Crisi del miele ungherese in preparazione?
Il tempo di questa stagione è stato abbastanza imprevedibile e anche se siamo quasi a metà maggio, non ci sono state molte settimane o meglio giorni di tempo veramente primaverile Questo ha avuto un impatto importante su molte piante, fiori e il più preoccupante è, che ha avuto un effetto deprimente negativo sulle api Sembra che non ci sarà molto, se non nessuno, resa di miele questa primavera.
L’anno scorso, molte persone prevedono che il Il miele ungherese finirebbe all’inizio del 2021, e sembra che possa avverarsi Il presidente dell’Associazione nazionale ungherese dell’apicoltura ha espresso le sue preoccupazioni su Inforádió sulla resa del miele di questa stagione qualche settimana fa A quel tempo, Péter Bross era un po ‘ottimista e ha sperato in un tempo più moderato o più caldo Sfortunatamente, questo ottimismo era fuori luogo e sembra che gli apicoltori in giro per l’Ungheria avranno un momento difficile quest’anno.
A causa del clima rigido di questa prima primavera, in particolare della temperatura fluttuante, molte piante si sono congelate, una di queste specie è l’albero di acacia e i suoi fiori che non sono solo un Hungarikum, ma anche il miele di acacia raccolto dagli apicoltori ungheresi è un Hungarikum, qualcosa che è un elemento importante anche della gastronomia e della cultura ungherese.
Secondo Péter Bross, il 50-60% del numero totale di acaceti si è congelato Inoltre, a causa del maltempo, le api stesse non potevano volare fuori e raccogliere il polline, quindi non erano in grado di produrre una quantità ragionevole di miele.
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La situazione si rivelò così grave che le api regine deposero solo poche centinaia di uova, rispetto alle normali poche migliaia, inoltre le api faticavano a raccogliere il polline per se stesse e dovevano consumare il miele rimasto nei loro alveari, e
in molti casi, gli apicoltori dovevano nutrire manualmente le loro api per mantenere in vita gli alveari.
Lo ha detto Péter Bross, presidente dell’Associazione nazionale ungherese dell’apicoltura Infostart, che questo sta iniziando a diventare un fenomeno e gli apicoltori di molti paesi hanno segnalato lo stesso problema.
Poiché la prima stagione di fioritura dell’acacia era terribile e la stagione della colza era solo leggermente migliore, gli apicoltori non solo hanno dovuto affrontare un’enorme perdita di reddito potenziale, ma hanno dovuto nutrire da soli i loro alveari, il che può essere piuttosto costoso.
Il prezzo del miele è aumentato negli ultimi anni a causa del cambiamento del tempo e questa stagione probabilmente non sarà diversa.
Non c’era quasi nessuna resa di miele e che, combinato con la già scarsa offerta di miele di alta qualità, i prezzi aumenteranno vertiginosamente, cioè se nei negozi rimarrà del miele ungherese.