Maschera, guanti, torta: gli ungheresi cuociono per far andare avanti il personale dell’ambulanza
Gli ungheresi stanno preparando per gli operatori delle ambulanze in tutto il paese per far fronte a una nuova ondata di infezioni da COVID-19 dopo che la fondatrice di un gruppo di cucina online ha chiesto a un’amica del servizio come avrebbe potuto aiutarla.
“Prima che potessi finire ha detto ‘oh ci piacerebbe un po’ di torte’, ha detto” Eszter Harmath della conversazione che ha lanciato il movimento nazionale.
“Spesso fanno giri vestiti con un completo equipaggiamento protettivo e difficilmente possono sedersi a mangiare in modo normale ma le torte sono qualcosa che possono portare sulla strada.”
L’iniziativa, nata da una modesta cucina nella piccola città di Szentendre, rispecchia altri sforzi in tutto il mondo in cui le persone hanno realizzato maschere per il viso e le hanno appese agli alberi o preparato pasti caldi per le persone che lottano per sbarcare il lunario.
“Non è una cucina lucida e perfetta e cucino spesso con mio figlio Gellért sulla schiena,”
Ha detto Harmath, suo figlio guarda con impazienza mentre impastava la pasta per focaccine al formaggio. Il suo gruppo Facebook “My Quarantine Kitchen” conta ora 8.000 membri, che si scambiano idee e ricette che non si limitano alla cottura.
“Ci sono state delle storie incredibilmente belle, è stato davvero commovente,”
Ha detto Harmath, mentre prepara anche panini alla cannella per gli operatori delle ambulanze, che dovranno affrontare una pressione extra nei prossimi giorni.
Si prevede che le infezioni da COVID-19 aumenteranno in modo drastico nelle prossime due settimane, ha detto venerdì il primo ministro Viktor Orbán quando il conteggio giornaliero è salito a 4.668 casi, il più alto quest’anno.
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“Le persone sono piene di buone intenzioni di aiutare ma spesso non riescono a trovare un modo adatto per farlo, ha detto” Harmath.
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