Metodi popolari tradizionali ungheresi per curare i tuoi disturbi

Quando si tratta di rimedi ungheresi, molte persone penserebbero immediatamente a Pálinka. In verità, molte persone ti offrirebbero un sorso di Pálinka di loro creazione o l’elisir miracoloso di qualche loro conoscente non appena sentissero che hai il raffreddore, o praticamente qualsiasi altro disturbo, sia fisico che emotivo. E sì, quelle persone hanno ragione, un gruppo folk-rock ungherese ha persino scritto una canzone sui superpoteri di questo Aqua vitae ungherese, ma in questo articolo puoi leggere qualcos’altro.

Prima di andare oltre, dobbiamo subito menzionare il detentore del secondo posto per quanto riguarda tutti i rimedi ungheresi, che è un buon piatto caldo di tradizionale zuppa di pollo ungherese húsleves aka Questi due sono l’alimento base quando si tratta di offrire cure a casa per disturbi semplici, ma a volte, questi non sono sufficienti Se ciò accade, le generazioni più anziane di ungheresi o le persone che vivono in aree più rurali hanno una pletora di rimedi popolari tradizionali a cui possono rivolgersi Alcuni di loro non sono esattamente dimostrati di essere utili dalla medicina moderna, ma alcune persone giurano su di loro Lasciaci vedere alcune delle ricette e degli ingredienti che potrebbero aiutarti a superare il tuo prossimo freddo ostinato.

Aglio

L’aglio è fortemente presente nella gastronomia ungherese e la maggior parte degli ungheresi lo adora. Puoi trovarlo praticamente in qualsiasi gulasch tradizionale e nella maggior parte degli stufati, e lo mettiamo anche sui lángos. Ma secondo il folklore aiuta anche a curare molte malattie e altri problemi legati alla salute. Si dice che possa aiutare con mal di stomaco o altri problemi gastrointestinali, possa liberare le vie aeree, aiuti ad abbassare i livelli di colesterolo ed è sia antibatterico che antivirale.

Se avessi l’hordeolum, la gente taglierebbe uno spicchio d’aglio e vi spalmerebbe sopra alcuni succhi d’aglio, se qualcuno avesse mal d’orecchi, potrebbe mettergli mezzo spicchio nell’orecchio, e se la gente avesse mal di gola, in pratica ne ricavavava il tè Il modo più comune in cui la gente usa ancora l’aglio è o mescolarlo con il miele e metterlo sul pane tostato o farne il tè.

Secondo il Hellovidék, c’è una ricetta della Transilvania che richiede 1 aglio intero, il succo di 1 limone e circa 4 dl di acqua fredda Quello che devi fare è mescolare tutto insieme e bere circa 0,5 dl ogni mattina a stomaco vuoto Si ritiene che l’effetto antivirale e antibatterico dell’aglio curerà eventuali disturbi freddi o piccoli ma non deve essere usato per oltre 10 giorni.

Se non riesci letteralmente a digerire la ricetta precedente, puoi imbrogliare un pò e metterla in un pò di carne, ti servirebbero 500 g di filetto di maiale, 3 spicchi d’aglio grandi, 300 g di pancetta, 0, 5 cucchiaini di rosmarino macinato, la stessa quantità di sale, e del pepe a piacere, in pratica tagli gli spicchi a pezzetti grandi e lo nascondi all’interno del filetto e avvolgilo nella pancetta, Seari la pancetta in una padella, poi cuoci il tutto in forno a 160 °C Lasciala raffreddare e fai fette sottili per i panini Se vuoi sovralimentare l’effetto di pulizia delle vie aeree dell’aglio, puoi avere un pò di rafano appena grattugiato, il tuo naso sarà così pulito che potresti sentire l’odore di una rosa a chilometri di distanza.

Timo

Il timo è in realtà un gruppo di piante che è stato utilizzato come erba fin dalle antichità, ed è anche una parte importante della cucina mediterranea e francese così come alcune ricette ungheresi Secondo Egészségkalauz, è una delle erbe anti-patogene più forti che potresti facilmente coltivare nel tuo giardino Alcuni dicono che è potente quasi quanto l’aglio in molti modi Gli oli aromatici e altri composti chimici nel timo possono combattere molti batteri e funghi Tradizionalmente, il timo veniva utilizzato anche per aiutare a conservare il cibo poiché uccide i batteri che possono causare diarrea, per esempio.

Il timo veniva spesso utilizzato per aiutare a mitigare le infezioni e le infiammazioni delle vie respiratorie superiori Aiuta a superare il mal di gola e può alleviare la tosse Aiuta anche a sciogliere il muco accumulato nelle vie aeree e assicura che si possa fare un respiro profondo e pulito Grazie agli effetti antibatterici, antisettici e antivirali del timo, è generalmente un buon modo per rafforzare il sistema immunitario E, ultimo ma non meno importante, grazie al suo effetto diuretico, il timo può aiutare a normalizzare la pressione sanguigna e può aiutare a proteggere i vasi sanguigni contro la vasocostrizione Puoi facilmente preparare un tè al timo e berlo due o tre volte al giorno, oppure puoi creare un bagno al timo e anche rilassarti mentre gli oli e altri composti fanno il loro lavoro.

Camomilla

Questo potrebbe non essere una sorpresa in quanto i benefici per la salute della camomilla sono scientificamente provati, e viene coltivata in molti luoghi per i suoi usi In Ungheria, cresce nelle aree saline della Grande Pianura e ha diventa un Hungarikum inoltre, ma fa parte della scatola dei medicinali (di solito una scatola per biscotti) di quasi tutte le famiglie ungheresi La camomilla è meglio conosciuta per i suoi effetti antinfiammatori, antispasmodici, antifungini e antibatterici. Ha un’ampia varietà di applicazioni sia esternamente che attraverso il consumo.

Il primo utilizzo è preparare un tè alla camomilla (non dimenticare il toccasana ungherese, il miele di acacia) o per fare un lotto più grande di soluzione, riscaldarlo fino a quando non diventa caldo, appoggiarlo e inalare il vapore di camomilla Secondo Házipatikaquesti metodi aiutano a pulire le vie aeree e a mitigare eventuali sintomi di raffreddore o mal di gola e possono persino ridurre l’infiammazione delle vie respiratorie superiori, se consumato, ha anche benefici per la salute del sistema gastrointestinale: aiuta con problemi come ulcere gastriche e gonfiore Grazie al suo effetto antibatterico e antifungino, la sua soluzione può essere utilizzata anche per guarire le ferite più velocemente, curare l’eczema o semplicemente aiutare a disinfettare la pelle.

Ravanello nero

Dall’esterno, il ravanello nero potrebbe sembrare intimidatorio, o addirittura sinistro, come qualcosa che una strega potrebbe mettere nel loro calderone Nonostante il suo aspetto piuttosto insolito e malvagio, questo ortaggio è in realtà molto buono per la salute Contiene vitamine A, B, C ed E, oltre a calcio, magnesio e ferro, tra molte altre cose Questo ravanello, che viene raccolto intorno a ottobre, è un ottimo modo per sostituire i nutrienti essenziali durante l’inverno, dice Házipatika.

Nella medicina popolare, è noto da secoli per i suoi effetti benefici sul sistema digestivo Può migliorare la digestione, inibire la formazione di calcoli biliari, e ha anche effetti diuretici biliari Il ravanello nero rafforza anche il fegato e aiuta l’organo a rigenerarsi più velocemente Potrebbe essere necessario dargli un colpo la prossima volta che hai i postumi di una sbornia Puoi cercare ricette, ma per l’effetto più forte, è meglio grattugiarlo e spremere bene i suoi succhi Mangiare un cucchiaio del succo dopo uno dei piatti principali ogni giorno Alcuni negozi di erbe possono anche offrire gocce di ravanello nero.

Canapa

Sta tornando proprio ora in Ungheria per usi medicinali, ma che ci crediate o no, la canapa era ampiamente utilizzata anche qualche decennio fa Era utile come materiale per tessere ma anche come erba. Ökonatura dice che la gente faceva sigarette e tè fuori di esso per curare l’asma e le allergie, ma è stato anche usato per fare unguenti per le ferite Tradizionalmente, la gente ha usato anche la canapa per trattare l’impotenza e per aiutare a lenire lo stomaco e l’intestino Aiutava le persone senza appetito e, combinato con un infuso di corteccia di betulla o salice, è stato usato per curare la febbre.

Alcune altre cose interessanti

• La medicina popolare richiedeva latte appena cagliato con aceto per un occhio infiammato.
• La fomentazione dei semi di aneto è stata utilizzata anche contro gli occhi infiammati.
• Le persone trattavano la cataratta con la fomentazione delle foglie di noce e, in alcuni casi, pensavano che il vetro in polvere avrebbe raschiato via la cataratta.
• Dicevano alle persone strabico di allacciare spesso un filo negli aghi da cucito, il che migliorava leggermente la loro vista.
• Anche l’incantesimo o il fascino erano un modo comune per cercare di curare le malattie, poiché era antica credenza ungherese che ogni parola parlata detenesse il potere. Questo potrebbe aver avuto un effetto placebo.
• Ci sono note sul trattamento delle malattie con suoni e canti, e ci sono anche registrazioni di massaggiatori e ossatori (chiropratico).

Giusto per essere sicuri, si prega di fare una chiacchierata con il medico di medicina generale prima di utilizzare uno qualsiasi dei suggerimenti e trucchi in questo articolo, e solo farli a proprio rischio e pericolo Anche se alcuni sono ben registrati e senza quasi tutti gli effetti collaterali, non vale la pena di rischiare la salute, quindi si prega di essere al sicuro.

Immagine in primo piano: Hungarikum.hu