Cosa ha ispirato un fratello e una sorella svedesi a produrre vino in Ungheria?

Il gusto del Riesling del Reno prodotto sul bellissimo paesaggio di Badacsony è così paradisiaco che il vino speciale è stato assegnato finora a diversi premi domestici Ma qual è il segreto del sapore divino e cosa ha ispirato un fratello e una sorella svedesi a produrre vino in Ungheria?! ora, tutto viene alla luce.

I quattro speciali Riesling di Villa Sandahl sono coltivati nel clima unico delle zone del Reno e della Mosella, con il suo clima costantemente umido e fresco, che non è la prima cosa che viene in mente sul terreno vulcanico di Badacsony e il suo clima secco e caldo Questa regione ha ispirato il fratello e la sorella svedesi, Christer e Thord Sandahl, che hanno deciso di trascorrere i loro anni di pensione producendo vini speciali in un clima davvero impegnativo.

Come il portale di notizie ungherese Turizmus Online rapporti, tutto questo è accaduto nel 2003, quando i fratelli hanno fatto un’escursione da Budapest al paesaggio di Badacsony, visitando le cantine, e dopo esserci arrivati, hanno deciso che questo era il posto che stavano cercando Nel 2004, hanno comprato solo 3 ettari di vigneti, che è stato continuamente ampliato fino a raggiungere la sua dimensione attuale di 10 ettari Oggi, il vigneto produce 10-15 bottiglie di vino all’anno Nel frattempo, è stata istituita un’eccellente squadra di professionisti, guidata dal capo viticoltore ungherese, Zsolt Palkó.

Nell’ambito di un tour virtuale del vino, l’esperto di vino e i suoi partner svedesi hanno presentato i loro vini più deliziosi.

I buongustai potevano scegliere tra i seguenti Riesling speciali:

• Coniglio Periscopio Reno Riesling (EN) Questo vino di categoria media è stato scelto tra i quattro Riesling è stato scelto come il migliore ai premi Grand Prix nella categoria vini bianchi secchi Il premiato Riesling raccolto nel 2017 e imbottigliato subito dopo Secondo Zsoltalkó, questo vino rappresenta lo stile della loro cantina, la loro linea unica e senza pari Rhine Riesling che può essere regalata con fiducia a chiunque, senza nemmeno conoscere il gusto di quella persona per il vino Non possiamo mai sbagliare con un Rabbit Percope.
• Picco raro: un vero e proprio vino top-ranked del 2019 che è stato creato dopo un’indimenticabile vendemmia di ottobre.
• Taglio Cristallo dal 2017 è anche un Riesling di alto livello, dal sapore dolce come il miele e con una gradazione alcolica del 14,5%, a seguito della vendemmia tardiva.
• Oh Cervo 11 nome divertente parla da solo, insieme alla sua etichetta in cui un cervo cade dalle profondità sul cartello stradale come avvertimento Il Riesling salato, ma leggermente fresco, è stato raccolto nel 2018.

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Il proprietario svedese, Christer Sandahl, ha rivelato che senza premi nazionali e internazionali, è difficile promuovere con successo una piccola azienda vinicola.

Dopo che i Rhine Rieslings hanno vinto due prestigiosi premi ungheresi, la domanda per i loro vini prodotti con tecnologia tedesca è aumentata in modo significativo non solo nel proprio negozio online ma anche presso aziende vinicole e punti vendita ungheresi.

Uno dei premi è il già citato Gran Premio (Gran Premio) considerato il premio più prestigioso dei vini ungheresi, con il quale gli esperti di vino ungheresi hanno premiato il loro Riesling renano borghese, e l’altro è stato quello recentemente ottenuto Premio Par Eccellenza dell’associazione Sommelier Ungherese Questo premio può essere assegnato alle aziende ungheresi che producono vini ad un livello costantemente elevato, contribuendo così al miglioramento della qualità del consumo domestico di bevande e allo sviluppo della qualità della cultura della ristorazione ungherese.

L’obiettivo dei fratelli Sandahl è quello di fare vini di fama mondiale nella loro cantina a Badacsony Secondo i proprietari, grazie allo speciale Riesling del Reno coltivato e raccolto nel loro vigneto, ci sono buone probabilità che questo obiettivo venga raggiunto con successo.