Frutti ungheresi per conquistare il mondo

Nomen est presagio & il nome è destino, il nome è una predizione Tibor Novák ha fondato e chiamato la sua azienda Nobilis sulla base di questo proverbio latino da allora le è fedele. 

“Scegliere un nome è stato piuttosto facile Nobilis significa qualcuno con una buona reputazione, onesto, nobile Abbiamo vissuto i nostri ultimi 28 anni sulla base di questi valori” (EN) dice il proprietario la cui azienda ha la sua sede a Mátészalka ma i suoi prodotti si trovano sugli scaffali del mercato di tutto il mondo.

Tibor è nato nella contea di Szabolcs-Szatmár-Bereg e come ha detto in un’intervista a portfolio.hu “se guardi fuori dalla finestra vedi susini, ciliegi acidi, meli e noci Ho posto la domanda: cosa potresti fare con tutto questo? come potrei rifornire di questi frutti i mercati più alti del mondo?”
Così ha continuato a creare una vasta gamma di frutta secca e semi oleosi trasformati in dessert completi. 

Utilizzano le attrezzature e i metodi più nuovi e moderni durante tutte le fasi della produzione per preservare l’eccellente qualità di questi deliziosi frutti prima che possano essere consumati.

Tibor Novák aggiunge che hanno sempre scelto il modo più impegnativo, quello che tutti dicevano era semplicemente impossibile Da quando ha iniziato la sua attività, hanno sempre preso parte a grandi esposizioni dell’industria alimentare per vedere i loro concorrenti e le nuove tendenze e presentare se stessi e le loro conoscenze Si è rivelato uno sforzo riuscito come

oggi i prodotti Nobilis si possono trovare in molti paesi dal Brasile al Giappone, compresi gli Stati Uniti.

L’azienda è un’autentica azienda a conduzione familiare, prestano particolare attenzione allo sviluppo di prodotti per bambini, quindi anche i nipoti del manager partecipano al processo Senza eccezione, ogni nuova idea deve essere testata e assaggiata dai più piccoli il cui feedback viene preso in considerazione e coinvolto nel processo di modifica.

Il loro dolce più popolare (cerchi di mele), ricoperti di cioccolato fondente (“scuro”), la figlia del proprietario, Éva Novák, che ha avuto l’idea e l’ha perfezionata. È responsabile dell’innovazione, mentre sua sorella Mariann lavora nel marketing e nel commercio dell’azienda. Anche la madre aiuta l’attività.
I dipendenti della loro fabbrica a Mátészalka sono tutti considerati familiari e il proprietario è molto orgoglioso che tecnicamente non debbano mai affrontare alcuna fluttuazione in termini di dipendenti È un principio per lui che è meglio muoversi lentamente come impresa e poi lasciare indietro chiunque, il che significa che quando la crisi economica del 2008 e ora il coronavirus hanno colpito il mondo intero, hanno sempre mirato a mantenere tutte le posizioni lavorative.

In base al loro motto, puntano sempre all’efficienza del lavoro messo in produzione, e all’investimento messo nel processo; all’eccellente qualità dei loro prodotti che devono sempre centrare tutte le qualifiche internazionali; all’innovazione e all’armonia Quest’ultima parte è un elemento essenziale della loro attività in quanto vogliono che tutti i dipendenti si godano il lavoro, ritiene che

“l’umore dei nostri dipendenti è imballato in ogni borsa dei nostri prodotti Cerchiamo l’armonia con la società e l’ambiente affinché la nostra presenza sia costruttiva in questo mondo”.

La tradizione gioca un ruolo fondamentale nella loro vita Da quasi 30 anni lavorano con gli stessi fornitori Novák ritiene che il rispetto reciproco sia alla base di questa proficua partnership.

D’altra parte, l’innovazione e lo sviluppo sono fattori costanti sempre per creare qualcosa di nuovo Ora sono in contatto con università e laboratori per lavorare insieme ai professionisti sulla conservazione degli elementi migliori e più sani di frutti per fornire ai consumatori prodotti di altissima qualità.

Se desideri saperne di più sulle aziende familiari ungheresi, dovresti dare un’occhiata questa lista.