Le migliori ricette ungheresi dai dintorni del Lago Balaton VIDEO

Se sei bloccato a casa a causa di un’altra epidemia di coronavirus, non preoccuparti, Tamás Dános ha realizzato un’intera raccolta di video di ricette ungheresi ispirate alla bellissima regione del Lago Balaton. Mentre aspetti a casa che il mondo smetta di impazzire, puoi provare ad affinare le tue capacità culinarie e preparare piatti deliziosi per te e i tuoi cari.

Sai cos’è la ratatouille? hai mai provato il ‘lecsó’ ungherese? in caso contrario, la ricetta del Tamás è il modo perfetto per farlo, e se l’hai già assaggiato, sappiamo che ne vuoi di più e la stai già preparando.

Ispirato alla regione vinicola di Badacsony, il Tamás utilizza un ingrediente piuttosto strano e insolito nella seguente ricetta. Avrai bisogno di foglie d’uva fresche per preparare questo piatto, ma a quanto pare vale sicuramente la pena di ottenere un tale ingrediente. Tuttavia, se non riesci a mettere le mani sulle foglie d’uva, c’è un’altra ricetta ungherese simile che puoi provare, la cavolo ripieno.

Ti piace il fish and chips? ti piacciono i piatti e le spezie ungheresi? allora questa ricetta è la partita perfetta per te Il matrimonio tra il pesce e le patatine di base e gli ingredienti ungheresi crea un piatto unico che ti farà venire voglia di visitare l’Ungheria solo per avere un assaggio di questo delizioso pesce gatto e patatine.

Per questa ricetta, avrete bisogno del vostro vino rosso più gustoso e di un ingrediente speciale per la carne Il Mangalica è una razza suina ungherese speciale con una folta pelliccia lanosa che ricorda quella di una pecora, ma il suo sapore è audace ed è una delle razze suine più grasse che esistano, il che significa che può assorbire meglio l’aroma delle spezie.

Il piatto seguente ti porterà nelle profonde foreste ungheresi grazie al suo profilo aromatico e agli ingredienti. Avrai bisogno di un qualche tipo di filetto di cervo che può essere qualsiasi tipo di selvaggina, ma in questa ricetta il cuoco usa il filetto di cervo, ma puoi modificare la ricetta per qualunque carne di selvaggina preferisci.

Ispirato al famoso ‘Gömbkilátó’ (Guarda del globo) a forma di sfera a Balatonboglár, il prossimo piatto che puoi provare a casa è un dolce amato da molti ungheresi Ogni fascia d’età in Ungheria ama questo delizioso dessert, e quasi ogni famiglia ha i suoi metodi per renderlo unico, ma questa ricetta ti farà sicuramente venire voglia di leccarti tutte le dita.

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