Hamburger place Budapest sospeso per cattive condizioni igieniche VIDEO

Lo stabilimento, denominato luogo per la colazione e l’hamburger, non disponeva di spazio di conservazione sufficiente per cibo e verdure semicotti, lavorava con cibo non rintracciabile e non forniva protezione per i panini sul bancone, riferisce Agroinformare.

Secondo il rapporto di ispezione dell’Ufficio nazionale per la sicurezza della catena alimentare (Nébih), il luogo non disponeva di strutture di stoccaggio adeguate per le verdure, né di attrezzature adeguate per la fornitura di acqua per lavarle. Scatole appena arrivate di cetriolo non lavato con altra frutta e verdura venivano conservate nell’area clienti, e i panini contenevano anche verdure non lavate.

I frigoriferi non avevano abbastanza spazio di stoccaggio (gli ingredienti semicotti venivano conservati su scaffali e pavimenti), ed erano anche non puliti e ghiacciati. In generale, il posto era molto sporco e disorganizzato e molti punti erano ricoperti di olio versato e avanzi di cibo.

Panini e pasticcini sul bancone non erano protetti da insetti e malattie trasmesse dall’aria e venivano conservati accanto ai materiali di imballaggio e ai piatti sporchi utilizzati dai clienti.

A causa dell’insufficienza sopra menzionata, le autorità hanno immediatamente sospeso le operazioni presso lo stabilimento. Hanno inoltre ritirato (vietato l’uso e la commercializzazione di) dieci prodotti alimentari di cui non erano in grado di rintracciare l’origine e ordinato la distruzione dei prodotti animali.

Come Agroinformare rapporti, l’istituzione ha da “corretto le insufficienze”, e sulla base dei risultati positivi del secondo controllo da parte di Nébih, sono stati autorizzati a riprendere i loro servizi Da allora Procedimenti sono ancora in corso, e l’importo della multa è attualmente in fase di calcolo.

Il rapporto completo e ulteriori informazioni sullo stabilimento sono disponibili anche su Nébih’s sito web e nel loro database di infrazioni.