Il mito irrisolto sulle origini ungheresi del cornetto

Una delle prelibatezze francesi più famose conosciute a livello internazionale è senza dubbio il croissant, poiché ci sono alcuni dibattiti sulla sua origine che mettono in discussione il suo passato francese. Molte leggende e miti parlano dell’origine ungherese del croissant, alcuni che potresti non aver mai sentito prima. 

Leggi ancheDibattiti immemorabili sulle origini degli ungheresi che raggiungono un accordo?

Magyarországom riferito che se si sente la parola cornetto o si vede il cibo, la prima cosa che salta in testa è la Francia Ma potrebbe essere una falsa informazione in quanto le origini del cornetto sono ancora coperte da mistero e dibattiti Un fatto che sembra essere provato dagli storici dice che durante l’Assedio di Vienna (1529) i panifici austriaci crearono per la prima volta il cornetto e la forma della luna li ispirò sulla bandiera turca. 

Così la figlia di Maria Teresa, Maria Antonietta assaggiò la prelibatezza e la portò in Francia. 

Secondo un’altra storia, il cornetto nacque nel XVII secolo quando l’Impero turco cercò di prendere il controllo su Buda, la leggenda dice che l’esercito turco scavò un tunnel di notte per attraversare le mura della città, non contavano con i molti fornai che avevano il turno di notte e avvertivano i cittadini con le campane che il nemico stava arrivando, alla fine spaventarono il turco che ripiegò. 

Per celebrare il salvataggio di Buda, i fornai cuocevano prelibatezze a forma di luna dalla pasta sfoglia e la regalavano ai cittadini Questo è considerato l’antenato del cornetto.