Sviluppato un nuovo gin ungherese a base di uva
Vintner Danubiana e l’Università di Pécs (sud-ovest dell’Ungheria) hanno sviluppato prodotti di gin a base di vinaccioli e la tecnologia di distillazione in un progetto sostenuto con quasi 430 milioni di fiorini dell’Unione Europea e finanziamenti statali, ha dichiarato la scuola a MTI.
Circa 1.000 bottiglie di gin saranno vendute sul mercato nazionale, come inizio, e il prodotto potrebbe essere introdotto successivamente sui mercati esteri.
Danubiana è di proprietà del Groupe GCF francese. Collabora con oltre 400 produttori di uva locali e vende circa 13 milioni di litri di vino all’anno, in Ungheria e all’estero. Danubiana ha registrato un fatturato di 17 milioni di euro nel 2024.
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