A Parigi ha aperto un nuovo bar ungherese!

A Parigi ha aperto un nuovo bar ungherese, che attira i bohémien francesi. Il bar si chiama Bogibar dal nome della fondatrice, Boglárka Pálosi. Secondo Forbes, è stata ispirata dal suo campo di lavoro e dal suo amore per la capitale francese.

Boglárka Pálosi ha studiato politica culturale europea e gestione culturale europea Dopo la laurea ha viaggiato per un po’ in tutto il mondo, ma si è fatta un nome anche come manager culturale di successo in Ungheria. Ha lavorato per Festival Sziget per 17 anni; è stata la manager di Gödör Klub, e a lei sono legate anche serie come ElectroBeats, BalkanBeats o la comunità creativa chiamata Unicorn Factory Association, aveva lavorato anche a Londra e Berlino; tuttavia, ha sempre voluto tornare a Parigi.

“I si avvicina alla gestione del bar dal punto di vista della pianificazione degli eventi, mentre anche l’ospitalità è sempre presente, poiché parte del denaro proviene da quella”

2, ha detto Pálosi, che fa del suo meglio per dare ai prossimi talenti francesi e ungheresi sempre più opportunità di brillare.

Il bar si trova nel 17° distretto di Parigi, a soli 20 minuti di distanza dall’amato quartiere bohémien, Montmartre Quindi, il target primario sarebbe i cosiddetti ‘bob’, i gruppi borghesi-bohémien che sono aperti alle arti, Tuttavia, gli amanti di un’alimentazione sana e di uno stile di vita sano sono anche attratti dal luogo.

“Ho trovato il posto mentre stavo portando a spasso il mio cane” ha detto Pálosi Quando si è scoperto che il posto era disponibile, ha venduto il suo appartamento a Budapest e ha reso i suoi sogni una realtà da 50 milioni di fiorini (153 680EUR).

A Bogibar, le persone possono aspettarsi di assistere a mostre, concerti, tavole rotonde ungheresi, francesi e internazionali e a ogni sorta di altri eventi.

Le persone possono scegliere tra tanti pasti vegetariani e senza glutine, mentre le offerte speciali sono curiosità ungheresi come il gulasch o il Frittelle ripiene di carne in stile Hortobágy. In cucina, chef ungheresi affermati garantiscono la qualità del cibo, come Susa Horváth e Mátyás Wirth Anita Obermayer è la responsabile dei dolci vegani e senza glutine Durante il giorno il pranzo è importante, mentre la sera i vari eventi sono l’attrazione principale.

È prevista l’organizzazione di eventi in cui gli artisti ungheresi possano esibirsi affinché anche la scena culturale francese possa conoscerli. Il bar ha appena aperto, ma i programmi colorati hanno già attirato un buon pubblico. 200 persone si sono presentate solo per l’inaugurazione. Pálosi ha detto questo delle sue speranze e dei suoi sogni per il bar:

“Ho l’ambizione di costruire una comunità Spero di renderlo realtà qui.”

Pasti: 2-17 euro

Bevande: 2,70-8,50 euro

Partecipazione agli eventi: solitamente gratuito

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Immagine in primo piano: facebook.com/pg/Bogibar