Altri deliziosi pasti ungheresi a base di patate Nuove ricette

La patata è una verdura che gioca un certo ruolo nella gastronomia della maggior parte dei paesi, di solito viene usata come contorno, ma a volte un delizioso piatto principale può essere preparato solo con questa verdura in meno di un’ora, la cucina ungherese utilizza frequentemente anche le patate per deliziose prelibatezze.

Nell’articolo della scorsa settimana, Daily News Ungheria ha condiviso il segreto su come preparare i perfetti lángos, noodles, panini con patate, panini al formaggio e palline con pesca e prugna.

[link pulsante=”https://dailynewshungary.com/cinque-deliziosi-pasti ungheresi-fatti con patate-ricette/tipo”big” newwindow=”yes”] Cinque deliziosi pasti ungheresi a base di patate REcipes[/pulsante]

Oggi vorremmo condividere altre cinque deliziose ricette raccolte da Magyarországom.

Pasta con patate

Cuocere circa 60 dkg di patate con la buccia sopra Dopo che sono cotte schiacciatele e aggiungeteci del sale Mescolate il purè di patate con 20 dkg di farina, un uovo, e 1-2 dkg di grasso, intanto non dimenticate di iniziare a cuocere la pasta in acqua tiepida Quando la pasta è pronta per liberarsi dell’acqua e il composto di patate diventa abbastanza liscio mescolatela con la pasta, potete mangiarla con cetrioli o cavolo acido.

Derelie

Cuocere circa 15-20 decagrammi di patate con la loro buccia su di loro Dopo che sono cotti schiacciarli e mescolarli con 1 decagramma di lievito aggiungendo del sale fino ad ottenere l’impasto perfetto Stendere la pasta in 1 cm di larghezza Coprire metà dell’impasto steso con zucchero bianco e con marmellata a uguale distanza dall’altro impasto zuccherato Coprirlo con l’altro dito o coltello affilato per spingere insieme l’impasto e ritagliare dei quadratini Cuocerli e coprirli con pangrattato e un pò di zucchero.

Potato Scones

Mescolare circa 30 decagramma di farina con 20 decagramma margarina fredda Aggiungere a questa miscela 30 decagramma di patate cotte e schiacciate, 2 decagramma di lievito mescolato con del latte tiepido (“hif) (“hif”) (“hif) mexed (“mescola”) (“mescola”) (“mescola”) (“mescola”) per un’ora) Mescola un uovo e un pò di sale Mescolalo tutto poi riposa questo stesso procedimento Dopo averlo fatto due volte riposa l’impasto per tre ore Srotola l’impasto in 2 larghe e rotolalo in 2 e 2 la pasta la forma è 2 c la forma 1 c la forma 1 c la forma c la forma c la p e la forma 1 c la forma c la p.a. m.

Linzer

Mescolare 20 decagramma di patate cotte e schiacciate con 30 decagramma di farina, 10 decagramma di margarina, 10 decagramma di zucchero, 10 decagramma noci screpolate, un tuorlo, del sale e un cucchiaio di bicarbonato di sodio, 2/3 dell’impasto deve essere steso su un’asse da cucina infarinata e messo su un lenzuolo ricoperto di grasso Metteteci sopra della marmellata e copritela con l’impasto rimasto infornate per circa 35 minuti dopo dieci minuti a fuoco più basso.

Biscotto al tè (Scone di patate con semi di sesamo, prosciutto, paprika o formaggio)

Sembra focaccine di patate, ma dopo tutto è diverso Aggiungi 1 decagramma di lievito a 1 dls di latte tiepido Aggiungere poi 30 decagramma di farina, 2002 decagramma di purè e patate cotte, 20 decagramma di burro, due tuorli, e un pò di sale Dopo che l’impasto liscio è pronto stendetelo il più sottile possibile con un pò di farina e raddoppiatelo da ogni lato di esso Riposate l’impasto per un’ora poi fate di nuovo questa procedura Jag la pasta larga come le dita e mettetele su un foglio da forno Potete mettere del prosciutto, della paprika, dei semi di sesamo o del formaggio in mezzo a questi pezzi frastagliati Riposateli per un’altra ora e poi infornateli per circa 10 minuti.

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