Incredibile ristorante kosher appena aperto a Debrecen! – MENÙ, FOTO
Il nuovo ristorante kosher di Debrecen è stato aperto dalla EMIH-Federazione Ebraica Ungherese. L'Hamsza, che offre una cucina moderna e mediorientale, si trova nella Jewish House di Debrecen, in via Piac 5-7.
Il ristorante è gestito da Co Sharing Trade Ltd, che gestisce anche il Carmel Restaurant, il Tel Aviv Cafe e il Brooklyn Bagel Brunch, aperto poche settimane fa.
Il nuovo ristorante kosher Hamsza offre a residenti e turisti un assaggio della cucina mediorientale di influenza internazionale, scrive 168.hu. I piatti di qualità sono preparati dallo chef israeliano Ahron Faigen, che ha studiato presso la migliore scuola di cucina in Israele, Tadmor, e ha lavorato per un anno come assistente chef sotto il più famoso chef israeliano, Meir Adoni.
Le spezie sono importate direttamente da Israele; l'agnello proviene dall'Inghilterra; e le verdure sono fresche da produttori locali. Le spezie sono importate direttamente da Israele; l'agnello proviene dall'Inghilterra; e le verdure sono fresche da produttori locali. Il menu comprende prelibatezze come la zuppa di manzo irachena e il curry marocchino.
Il ristorante kosher può ospitare circa 60 persone. La città di Debrecen è la seconda destinazione più popolare per i turisti israeliani ed ebrei in visita nel paese, dopo la capitale.
“Pensiamo sia importante fornire, come a Budapest, sempre più posti in campagna, non solo con programmi legati alla fede e all'ebraismo, ma anche pasti kosher. Soprattutto se significa un ristorante di qualità come Hamsa,”
ha detto Slomó Köves, Rabbino Capo della EMIH – Federazione Ebraica Ungherese.
"Non ci sarà cibo ungherese nel menu, perché volevo creare qualcosa di completamente nuovo nel Debrecen e spero nell'offerta gastronomica nazionale", Ahron Faigen, chef creativo di Hamsza, a cui è stato affidato l'incarico a Debrecen qualche mese fa, detto ambiziosamente.
Il ristorante sarà aperto dalle 5:10 alle 12:10 dal lunedì al giovedì e dalle XNUMX:XNUMX alle XNUMX:XNUMX la domenica. La Jewish House, progettata dall'EMIH, ospiterà programmi culturali e religiosi, oltre a aule e una sala giochi. Il centro offrirà anche spazio per attività sociali e di beneficenza.
Il menu
Leggi anche5 imperdibili rooftop bar a Budapest – FOTO
Fonte: 168.hu, zsido.com
per favore fai una donazione qui
Hot news
Il Parlamento Europeo diffonde bugie sull’Ungheria?
CPAC Ungheria: politici statunitensi, olandesi, argentini, cileni e polacchi hanno elogiato Orbán e Trump; ha sbattuto Bruxelles, Biden, il wakeismo
Questo fine settimana in Ungheria ritorna il clima caldo ed estivo
Attenzione! Il servizio navetta per l'aeroporto di Budapest cambia da oggi!
Il governo Orbán reintrodurrà i limiti sui prezzi del carburante in Ungheria tra due settimane?
L’astro nascente dell’opposizione ungherese, Péter Magyar, ha organizzato un’altra protesta di massa spontanea a Budapest – FOTO