Reuters: L’alta tecnologia aiuta la tradizione a produrre il vino Tokaj

La tradizione ungherese di spennatura dell’uva avvizzita, a volte una per una, per fare vino bianco costoso e dolce risale a secoli fa, ma i coltivatori sperano che la nuova tecnologia li aiuterà a raccogliere il frutto al suo meglio…










