25 anni di riso chicco per chicco: la storia dei maestri del sushi di Spago Budapest

Per molto tempo, la cucina giapponese è stata un mondo misterioso e lontano in Ungheria. Tuttavia, due professionisti impegnati, lo chef Gábor Vellai e sua moglie Harumi Nomura, di origine giapponese, lavorano da un quarto di secolo per avvicinare gli…










