Bellissimo film immagine sul re-imbottigliamento dei vini Tokaj Aszú del 1956 VIDEO
Secondo szeretlekmagyarorszag.hu, il regime comunista ha adulterato l’etichetta dei grandi vini del 1956 Ora, al 60th in occasione dell’anniversario della rivoluzione, 150 bottiglie di vino sono state imbottigliate ed etichettate nuovamente.
L’anno 1956 è stata un’annata straordinariamente buona, simile al 1947 e al 1972, che vengono considerati i migliori vini del secolo. Ma il regime comunista non aveva voglia dell’anno 1956, quindi etichettarono semplicemente le bottiglie con il 1957 (questo segreto fu rivelato solo dopo il cambio di regime).
Per commemorare i 60th anniversario della rivoluzione del 1956, 150 bottiglie di vini dolci da dessert del ’56 sono state ri-etichettate e ri-imbottigliate Su questa procedura è stato realizzato un bellissimo filmato immagine, che ci mostra i bellissimi vigneti di Tokaj, la cantina-vino di Nemzeti Borvagyon (National Wine Asset) e la tecnologia stessa.
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Un tale reimbottigliamento non è mai stato fatto in tale quantità in Ungheria ma è anche unico su uno spettro mondiale I vini di 60 anni sono stati prima sottoposti a revisione sensoriale dal Comitato di esperti del vino ungherese, e poi le origini dei vini sono state giustificate da esami analitici Il patrimonio nazionale del vino comprende quasi 300 mila bottiglie di Tokaj Aszú, il vino dolce da dessert della regione, e altre specialità vinicole, Ad esempio, i più antichi furono imbottigliati nel 1865.