Cambiare tendenza: l’alcol in Ungheria può ancora essere considerato economico?
Come previsto, la pandemia di COVID ha colpito il settore del turismo in Ungheria in molti modi, Ad esempio, ha completamente ridisegnato le abitudini relative al consumo di alcol in Ungheria Durante il blocco, molte persone hanno capito che preparare cocktail a casa è molto più conveniente che uscire in bar fantasiosi Inoltre, il prezzo dell’alcol in Ungheria non attira più necessariamente i turisti nel paese.
L’Ungheria non è più una destinazione conveniente
Le abitudini e le tendenze mutevoli riguardanti il consumo di alcol in Ungheria sono state al centro dell’attenzione Pénzcentrum‘recente intervista a Zsolt Erdei, CEO di Passion Group Secondo l’ amministratore delegato, l’Ungheria non è più la destinazione conveniente che era una volta per i turisti in cerca di esperienze a basso costo, soprattutto quando si tratta di cenare fuori I prezzi nei ristoranti ungheresi sono aumentati in modo significativo, con piatti anche tradizionali come la zuppa di gulasch che arrivano a un costo che rivaleggia con i pasti in città come Barcellona (dove vive Erdei), nonostante le differenze nei tipi di cucina offerti Vari fattori hanno contribuito a questi aumenti dei prezzi, rendendo l’Ungheria meno attraente per coloro che hanno visitato in precedenza a causa della sua convenienza.
I turisti vengono per l’alcol a buon mercato in Ungheria?
L’amministratore delegato suggerisce che l’alcol in Ungheria non è necessariamente più economico che in altri paesi dell’UE Inoltre, il settore del turismo in Ungheria sta affrontando sfide anche in termini demografici dei visitatori In precedenza, c’era un afflusso costante di turisti interessati a buoni bar e ristoranti, ma questi numeri hanno dovuto affrontare un forte calo Nel frattempo, Erdei osserva che in Ungheria esistono alcune iniziative eccellenti e bar sofisticati Tuttavia, la classe benestante di turisti raramente si rivolge a Budapest.
Secondo l’amministratore delegato, la chiave per riconquistare questo mercato risiede nel fatto che l’industria deve adottare una strategia forte Inoltre, è di grande importanza anche promuovere migliori partnership per evidenziare le eccellenti offerte culinarie e alcoliche dell’Ungheria, in particolare a Budapest. Un marketing e una collaborazione efficaci sono essenziali per attirare nella capitale viaggiatori più focalizzati sulla gastronomia.
Cambiare tendenze
A livello globale, il consumo di alcol sta diminuendo in tutte le fasce d’età In Ungheria, il cambiamento delle abitudini sta iniziando a riflettere una tendenza internazionale più ampia Le generazioni più giovani, in particolare la generazione Y, consumano meno alcol, con un recente sondaggio che mostra che la metà non aveva consumato alcol in un dato mese Nel decennio dei social media, i giovani stanno cercando di essere più consapevoli di ciò che fanno, poiché qualsiasi cosa potrebbe finire online.
Questo cambiamento ha avuto un impatto sui produttori, compresi viticoltori e birrai, che si stanno concentrando sempre più su alternative a basso contenuto di alcol e prive di alcol come lo spumante vini e le birre aromatizzate Le principali aziende produttrici di birra, presenti in Ungheria, prevedono che entro il 2025 i prodotti analcolici e a basso contenuto alcolico rappresenteranno la metà delle loro vendite, così, l’alcol in Ungheria diventerà ancora meno popolare Anche se questa tendenza è più lenta a prendere piede qui, si prevede che il consumo di alcol tra i più giovani continuerà a diminuire anche nei prossimi anni.
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