Chulling discover: scoperto un panificio dell’orrore in Ungheria – foto, video
L’Ufficio Nazionale per la Sicurezza della Catena Alimentare ha scoperto un panificio dell’orrore a Tiszavasvár in condizioni terribili: pavimenti danneggiati e sporchi, pareti e attrezzature ricoperte di ragnatele e sudice, cumuli di sporcizia e documentazione incompleta. Le autorità hanno immediatamente sospeso l’attività. Non è stata ancora emessa alcuna multa, quindi non è chiaro quando l’attività potrebbe riaprire, ma il video pubblicato rivela un ambiente penosamente trascurato.
Centinaia di chilogrammi di cibo gettati via
L’Ufficio Nazionale per la Sicurezza della Catena Alimentare(Nébih) ha prontamente bloccato l’attività della panetteria dell’orrore a causa delle gravi carenze igieniche che rappresentano un rischio significativo per la sicurezza alimentare. Circa 207 chilogrammi di cibo sono stati rimossi dalla circolazione, ha annunciato l’autorità all’Agenzia di stampa ungherese (MTI) lunedì.
Durante l’ispezione, i funzionari di Nébih hanno scoperto pavimenti danneggiati e contaminati in diverse aree, oltre a pareti e attrezzature macchiate e coperte di ragnatele. Un gran numero di carcasse di insetti era visibile vicino alle finestre, e la vernice scrostata era evidente sulle pareti e sui soffitti dei locali di produzione.
La struttura non è stata chiusa in modo permanente
Gli ispettori hanno anche riscontrato che l’azienda non ha mantenuto in modo adeguato i registri di produzione e di tracciabilità. Nébih ha immediatamente ritirato dal mercato 20 lotti, per un totale di 207,2 chilogrammi, di alimenti non rintracciabili o con data di scadenza passata e li ha messi sotto sigillo ufficiale. Inoltre, è stato ordinato il ritiro degli alimenti prodotti prima del 24 settembre, che avevano ancora date di consumo o di qualità valide.
Secondo la dichiarazione, il panificio è stato autorizzato a riprendere le attività dopo aver risolto le carenze in materia di sicurezza alimentare e aver superato un’ispezione in loco da parte dell’autorità. L’indagine e la determinazione di eventuali multe sono ancora in corso.
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Per ulteriori immagini, visiti il sito web di Nébih.
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