Cinque deliziosi pasti ungheresi a base di patate REcipes

La patata è una verdura che svolge un certo ruolo nella gastronomia della maggior parte dei paesi, di solito viene utilizzata come contorno, ma a volte un delizioso piatto principale può essere preparato solo con questa verdura in meno di un’ora Anche la cucina ungherese utilizza frequentemente le patate per deliziose prelibatezze.

[collegamento del pulsante=”https://dailynewshungary.com/hungarian-potato-production-to-vanish-by-the-half-of-the-century/” type=”big” color=”orange” newwindow=””] La produzione ungherese di patate svanirà entro la metà del secolo[/pulsante]

Magyarországom raccolti diverse ricette dove l’ingrediente principale sono le patate Ecco le migliori cinque.

Lángos

Questo pasto è d’obbligo, soprattutto quando trascorri le tue vacanze o il tempo libero al Lago Balaton in estate.

Cuocere circa 15-20 dkg di patate con la buccia sopra Dopo che sono cotti smash e mescolarli con 1 dkg di lievito aggiungendo un po ‘di sale fino ad ottenere l’impasto perfetto Dopo che è pronto, fare gnocchi di piccole dimensioni con un po ‘di farina Riposa questi gnocchi per 1,5 ore Gli ultimi passi sono di stenderli in piccoli tondi e cuocerli in olio caldo Quando sono pronti, è possibile mettere un po’ di panna acida, formaggio o cipolle su di loro.

Tagliatelle

Il primo passo per fare le tagliatelle è lo stesso che fare i lángos Dopo aver ottenuto l’impasto con le patate, modellarlo in lunghe canne e tagliarle a pezzi lunghe quanto l’indice Cuocerle in acqua calda e quando sono pronte arrotolarle nel pangrattato Puoi mangiare la tagliatella con marmellata, zucchero, semi di papavero e grana.

Potato rolls

Stendete il patata-pasta su una coperta infarinata fino ad ottenerlo largo 1 cm, copritelo con pangrattato tostato e arrotolate l’impasto intero, dopo questo passaggio mettete l’impasto in un cene-napkin pulito o asciugapiatti e cuoceteli in acqua tiepida salata, quando saranno pronti potrete servirli con delle cipolle.

Involtini di formaggio

Gli ingredienti sono farina da 14 dkg, margarina da 14 dkg, patate da 14 dkg (bollite con la buccia e frantumate), formaggio da 14 dkg e sale. Mescolare tutti questi ingredienti fino a ottenere l’impasto e riposarlo per un’ora. Stendere l’impasto il più sottile possibile e tagliare le barre grandi quanto un indice. L’ultimo semplice passaggio è cuocere queste barrette.

Scoop con pesca e prugna

Arrotolare la pasta di patate fino a 4,5 mm di larghezza e tagliarla in quadretti di dimensioni 8×8. Mettere una pesca o una prugna intera o mezza su ciascuno di questi quadranti e anche un po ‘di zucchero. Arrotolarli in palline, cuocerli e coprirli con pangrattato Servirli con un po’ di zucchero. Invece di frutta si può usare anche marmellata.

[collegamento del pulsante=”https://dailynewshungary.com/ricetta della settimana/” type=”big” color=”orange” newwindow=”yes”] 5+1: Paprikash di patate ungherese [/pulsante]

Immagine in primo piano: www.facebook.com/langosfot