Conosci le cantine ungheresi consigliate dalla stampa estera Videos ungheresi

Il giornalista del British Independent, John Clarke consiglia cinque vini ungheresi sorprendentemente economici nel suo ultimo pezzo pubblicato il 20 agosto Scopri quali vini ungheresi sono i preferiti dell’autore britannico.

John Clarke ha recentemente scritto un articolo intitolato the 14 migliori vini dell’Europa orientale, in cui raccomanda 4 vini rumeni, due croati, uno sloveno, uno georgiano e cinque ungheresi, più un vino Brit per il quale le uve vengono raccolte in Ungheria.

Clarke dichiara che un vino ungherese è il migliore dell’intera lista.

Potete leggere l’articolo originale sull’Independent qui. Ecco i 5 vini ungheresi e le quattro cantine della sua lista.

Consiglia due vini rossi della stessa cantina ungherese: Azienda vinicola Kovács Nimród della regione vinicola Eger.

Kovács Nimród Monopole Blues Kékfrankos 2015 (10,3 euro)

Questo vino è caratterizzato dall’aroma misto di prugna, ciliegia e cioccolato fondente, acidi bilanciati e tannini setosi Questo vino è ottenuto da uve selezionate esclusivamente dai terroir Nagyfai e Nyilasmár Monopole di KNW. Ogni bottiglia trascorre 20 mesi in botti di rovere e, di conseguenza, questo vino ha una varietà rotonda e complessa di sapori e aromi.

Secondo Clarke, il vino “ha granelli di frutti di bosco rosso e di frutta rossa abbinati ad una mineralità terrosa. Va bene con formaggio, maiale o agnello.”

2 Kovács Nimród Monopole 777 Pinot Nero 2015 (15 euro)

A proposito questo pinot nero, Clarke scrive che ha un’“aroma di lampone, ribes nero e ciliegia che spingono tutti per la tua attenzione mentre il lungo invecchiamento in botti di rovere gli conferisce una morbidezza di velluto.” Pensa anche che sia un vino rosso affascinante e complesso.

Il terzo vino che Clarke consiglia proviene da Barta Pince, che si trova nella regione vinicola di Tokaj.

3 Barta Pince 2017 (15,6 Euro) Kis Furmint

Egy kis Furmint 2017 è un vino secco facile da bere È stato fermentato con lievito selvatico, un terzo in botte e due terzi in acciaio inossidabile, prima di invecchiare su fecce fini in botti ungheresi da 500 litri di 3° e 4° riempimento.

Con l’etichetta “Egy kis”, vorrebbero rivolgersi ai consumatori di vino principianti, che sono alla ricerca di vini di alta qualità ad un prezzo accessibile.

Secondo Clarke, il vino ha “molti sapori estivi e di frutta del frutteto con note di albicocca e lime con un pizzico di mineralità salata”.

Korona Wine House produce il quarto vino della lista Clarke dalla regione vinicola di Eger.

https://www.youtube.com/watch?v=uOfu9jGsSXA

4 Korona Egri Bikavér Bull’s Blood 2015 (4,6 Euro)

Egri Bikavér (Sangue di toro da Eger) è uno dei più famosi tipi di vino ungherese Clarke scrive che questo particolare Egri Bikavér è l’accompagnamento ideale a piatti ricchi e carnosi come il gulasch.”

L’ultimo vino della lista è prodotto dalla Cantina Pajzos-Megyer della regione vinicola Tokaj.

5 Megyer Tokaj Furmint 2015 (16 euro)

Il Furmint è uno dei tipi di vino bianco ungherese più famosi, e secondo Clarke: porta un bordo vivace e rinfrescante a questo bianco secco, con le sue note di agrumi, la vitalità della siepe e la piacevole acidità.”

Immagine in primo piano: www.bikaverunnep.hu