Cosa mangiano gli ungheresi a Pasqua?
La Vacanza di Pasqua è proprio dietro l’angolo, quindi è proprio il momento di parlare dei nostri piatti pasquali preferiti. Magyarorszagom.hu raccolti i piatti più popolari che gli ungheresi di solito vanno per questo periodo dell’anno Questi non possono mancare dal tradizionale tavolo ungherese della colazione di Pasqua.
Prosciutto di Pasqua
La cucina ungherese è molto fortemente a base di carne, e il menu di Pasqua riflette che Il piatto principale in mezzo alla tavola di famiglia è sempre il prosciutto di Pasqua Il prosciutto è la carne tagliata dalla coscia del maiale che più spesso viene salata o affumicata Non c’è Pasqua senza prosciutto.
Con cosa mangiamo il prosciutto?
Rafano
scommetterei che la maggioranza degli ungheresi non mangia mai il rafano se non a Pasqua Questo è il periodo dell’anno in cui supermercati e negozi vendono la loro scorta di rafano per un anno Devi andare a prendere il tuo molto presto perché non c’è modo che ne rimanga un giorno prima di Pasqua.
Uova, uova, uova
L’uovo è diventato il simbolo della Pasqua, ci sono cacce tradizionali di uova di Pasqua per i bambini, e dipingere le uova è un’attività speciale che gli ungheresi, soprattutto i bambini godono A parte tutti questi, le uova sono componenti fondamentali del pasto orientale Le uova sode spesso accompagnano il prosciutto di Pasqua sul tavolo.
Torta pasquale
Qualcosa deve accompagnare il prosciutto di Pasqua e le uova sode, e quel qualcosa è la torta di Pasqua È un particolare tipo di pane, in quanto ha una forma unica, è cotto in una forma intrecciata È relativamente facile da fare; hai solo bisogno di un po ‘di zucchero, latte, lievito, farina, uova, sale e burro Se si desidera fare la torta speciale di Pasqua, ecco una buona ricetta.
Tutti questi, il prosciutto e le uova sono pasti piuttosto pesanti Pertanto, la tavola di Pasqua è spesso ricoperta da varie verdure primaverili per accompagnare gli altri gruppi alimentari (la carne e i carboidrati), molto probabilmente troverete pomodori, paprika, ravanello e cipolline accanto alle uova sode.
Il pasto di Pasqua è quello che gli ungheresi chiamano spesso un pasto freddo perché nulla è veramente fresco e caldo quando lo mangi Il prosciutto e le uova sono spesso freddi quando la famiglia si siede a mangiare, ma è perfetto così com’è.