Dai un’occhiata a questo gustoso ricordo dei più famosi dolci ungheresi
Analogamente a molti paesi europei, l’Ungheria ha anche dessert che non sono famosi solo all’interno del paese ma in tutto il mondo, indipendentemente dal tipo, dal sapore, dalla consistenza o dagli ingredienti, molti hanno rubato il cuore sia degli ungheresi che dei non ungheresi.
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Ecco un rinnovamento dei migliori dolci ungheresi secondo i nostri articoli precedenti e Magyarországom.
Torta Eszterházy
Questa deliziosa torta non ha una sola storia sulla sua origine, ma questo è probabilmente il motivo per cui esistono ancora diverse versioni della torta Esterházy Un funzionario dice che questa torta è stata preparata per la prima volta nel 19° secolo Il dolce alla crema di noci e il suo motivo emblematico hanno un posto speciale nel cuore degli ungheresi È anche una torta famosa in Austria.
Torta Dobos
Uno dei dolci ungheresi più famosi, la torta Dobos, è diventato un Hungaricum ufficiale lo scorso anno La deliziosa e iconica torta ungherese Dobos è stata presentata al pubblico 134 anni fa da József Dobos, un pasticcere Dobos mirava a creare una torta che potesse essere conservata a lungo (e quindi anche trasportata) poiché, all’epoca, non esisteva una tecnica adeguata per mantenere freddi cibi e dolci.
Torta Rigó Jancsi
Viveva un tempo un uomo che era il leader di una banda di zingari, ebbe molto successo nel mondo della musica; tuttavia, divenne famoso attraverso una scandalosa storia d’amore e la torta con cui voleva sedurre una donna Questa è la storia di Rigó Jancsi e della torta che è dolce come l’amore.
Zserbó
Uno dei dolci ungheresi più popolari è lo zserbó, una pasta croccante con noce, marmellata di albicocche e una glassa al cioccolato lucido, tradizionalmente viene preparato a Natale e nel periodo pasquale, ma puoi assaggiarlo nelle pasticcerie tutto l’anno.
Bejgli
Non una ricetta ungherese al 100%, ma il suo culto è diventato forte nel paese nel corso dei secoli Solitamente fatto nel periodo natalizio, questo dolce contiene principalmente noci e semi di papavero, secondo una leggenda metropolitana, gli ungheresi cuociono tanto bejgli quanto tutto il continente cuoce in un anno intero.
Torta Camino
Nell’area della lingua ungherese, la torta del camino (kürt thes kalács) è un dolce Szekler, transilvano e ungherese allo stesso tempo. La sua origine è stata oggetto di discussioni per molti anni poiché diverse leggende possono essere collegate alla sua storia. Le torte al camino sono caratterizzate da un odore e un aroma ineguagliati e da sapori divinamente dolci.
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Le 5 migliori pasticcerie di Budapest dove puoi ottenere la migliore torta Dobos
La meravigliosa e giustamente famosa torta Dobos è una delle preferite di molti ungheresi, ma per quanto semplice possa sembrare la sua ricetta, è davvero difficile da preparare. Novembre dello scorso anno, la torta Dobos è stata aggiunta alla Collezione Hungaricum e la gente ha subito voluto assaggiarla. La torta Dobos si trova in molte pasticcerie, ma non è la stessa ovunque. Szeretlek Magiarország ha compilato i primi 5 posti a Budapest dove questa torta è davvero deliziosa.