Dove mangiare il pesce migliore di Budapest?

Il pesce è di fondamentale importanza nella cucina ungherese, prendiamo ad esempio il Zuppa di pescatore. Che tu voglia di pesce preparato con un tocco ungherese o di pasti speciali a base di pesce, Funzine ha alcuni ottimi consigli su dove dirigerti a Budapest.

Ristorante Aranyhal

Qui: 1145 Budapest, Thököly út 121
Aperto: lunedì-sabato: 11:30-22:00, domenica: 11:30-21:00

Il ristorante Aranyhal (in ungherese “pesce rosso”) ha imparato alcuni trucchi nel corso dei quattro decenni trascorsi dalla sua apertura, a testimonianza di ciò c’è l’accogliente arredamento: la tovaglia a scacchi, i muri di mattoni, gli elementi di legno insieme ti fanno sentire come se fossi nella campagna calma e tranquilla. Sicuramente sbaverai in tutto il menu, soprattutto quando imparerai che hanno menu giornalieri di due portate per soli 1190 fiorini. Dirigiti di là per una bistecca di salmone, ciccioli di pesce, paprikás di siluro o un abbondante piatto di pesce (con salmone alla griglia, siluro, luciolo e carpa).

Tó Bisztró

Qui: 2131 God, Bartók Béla utca 6.
Aperto: tutti i giorni: 12:00-0:00

Tó Bisztró non è proprio a Budapest, ma solo a 30 minuti di auto dalla capitale, a God Grazie al design degli interni luminoso e blu, vi sentirete come se foste al mare, ma ancora a contatto con la cucina ungherese La lista delle cose che dovreste provare è infinita, ma le raccomandazioni di Funzine includono il tradizionale pane ungherese e il gocciolamento, la trota, la mascella di pesce gatto fritto e il granchio reale á la pil-pil Un menu di due portate costa 1190 fiorini (disponibile tra mezzogiorno e le 15), ma potete completare il vostro pasto con un dessert per soli 300 fiorini.

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Buddha-Bar Budapest

Qui: 1052 Budapest, Váci u. 34.
Aperto: Sun-Wed: 12:00-23:00, gio-sab: 12:00-00:00

Se stai cercando qualcosa fuori dal comune, allora Buddha-Bar Budapest conquisterà il tuo cuore con la loro cucina fusion asiatica Come abbiamo scritto in precedenza, questo ristorante serve piatti di sushi unici e il tataki sashimi new-wave (con tonno, salmone o capesante) Il loro menu estivo ci scioglie il cuore, basta considerare di mangiare salmone con purè di peperoni, asparagi verdi e salsa teriyaki, o taco di tonno piccante con spezie mediterranee, peperoncino e coriandolo.

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Wan Hao

Qui: 1107 Budapest, Jegenye utca 30.
Aperto: tutti i giorni: 10:00-22:00

Wan Hao è noto principalmente per le sue autentiche somme fioche e le specialità di Canton Il loro pasto più popolare è il pesce bollito in salsa di soia piccante, che è il piatto chiave della cucina tradizionale di Canton, solitamente preparato con pesce mandarino, spigola o rombo, ripieno di erbe, peperoncino e zenzero. La cosa migliore di Wan Hao è che nella stagione estiva il ristorante organizza regolarmente feste alla griglia cinesi all’aperto.

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Il centro di Bubba

Qui: 1056 Budapest, Papnövelde u. 10.
Aperto: domenica-giovedì: 11:00-22:00, venerdì-sabato: 11:00-23:00

A parte i tradizionali pasti ungheresi, gli ottimi vini locali, le birre artigianali, il centro di Bubba merita un viaggio per i loro pasti a base di pesce che rappresentano tutte le regioni del mondo Il loro piatto più popolare è il fish & chips, ma hanno pasti gustosi e insoliti come la vongola nera di Trieste, il granchio reale avvolto nella pancetta o l’aragosta canadese Funzine consiglia anche l’hamburger di salmone o pesce gatto con una limonata.

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STÉG Halsütöde

Qui: 1055 Budapest, Dob utca 16.
Aperto: domenica-ven: 11:00-00:00, giovedì-sabato: 11:00-02:00

STÉG prende il pesce per i loro piatti dalle regioni lungo il fiume Tibisco, che è il secondo fiume più lungo in Ungheria Puoi provare i migliori pesci del Tibisco, ad esempio il pesce gatto, la carpa, il merluzzo o il cavedano. Il loro menu è prevalentemente ungherese, a parte il pesce servono uno dei migliori lángos di Budapest con panna acida e formaggio. Anche se hanno anche dolci pregiati, come il waffle con molta schiuma, dovresti iniziare con il pesce Dopo tutto, il loro motto dice “mangia bene, mangia pesce”.

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immagine in primo piano: https://www.facebook.com/stegfood