Dovresti provare queste 3 ricette speciali per Pasqua! FOTO
Anche se la Pasqua di quest’anno sarà non tradizionale per tutti, vorremmo sorprendere i nostri Cari Lettori con alcune ricette speciali che potrebbero allietare le loro giornate trascorse in home-quarantena Se siete grandi appassionati di gastronomia, non perdetevi queste fantastiche sensazioni culinarie Il successo è garantito! s
L’irresistibile brioche intrecciata
Non importa se è l’ora di colazione, pranzo o cena, la brioche intrecciata è una delle parti più essenziali del menu di Pasqua Dimentica la versione confezionata;
vediamo come puoi prepararlo a casa.
Ingredienti:
- 50 dkg farina
- 10 kg di burro
- 5 dkg di uvetta
- 3 dl latte
- 2 dkg di lievito
- 2 uova
- 2 cucchiai di zucchero semolato
- sale
Preparazione:
Coltivate il lievito in 1,5 dl di latte caldo leggermente zuccherato, poi mescolatelo insieme alla farina, allo zucchero, al latte rimasto (caldo), al burro, alle uova, e metteteci un pò di sale, quindi aggiungete l’uvetta e impastate l’impasto dolcemente e con cura, fino a renderlo liscio, infine cospargete la parte superiore con un sottile strato di farina, copritela con un asciugamano da cucina, e lasciate lievitare l’impasto, quando sarà pronto dividete l’impasto in tre parti uguali e intrecciatelo secondo la lunghezza della teglia.
Quindi, intrecciate le tre parti separate, ricoprite la parte superiore con l’uovo sbattuto rimasto, e lasciate riposare per altri 20 minuti, quando lievitato, ricoprite nuovamente la parte superiore, e infornate nel forno preriscaldato.
L’uovo da casinò perfetto
Ingredienti:
- 10 uova
- 2 cucchiai di maionese
- 1,5 dl panna acida
- 1 cucchiaio di senape
- prezzemolo
- pizzico di zucchero
- sale
- pepe
Preparazione:
Prendete le vostre uova sode, dimezzatele verticalmente, e togliete i tuorli Mescolate insieme la panna acida, la maionese, la senape, e aggiungete un pò di zucchero Rompete il tuorlo con una forchetta, insaporitelo con sale, pepe, e il prezzemolo tritato, poi aggiungetelo al composto di maionese e riempite con esso le uova dimezzate Potrete decorare le uova del casinò con sopra del prezzemolo.
Come Femina rapporti, le uova del casinò hanno diverse varianti: alcune persone riempiono le uova di funghi o sardine Cari buongustai, sentitevi liberi di preparare il vostro uovo da casinò secondo i vostri sapori preferiti.
La fantastica torta di carote
Il suo nome potrebbe suonare strano per la prima volta, ma non spaventarti; il gusto di questa torta celeste è assolutamente diverso dall’omonima verdura.
Sorprendetevi con un pò di dolcezza provando una ricetta divina questa Pasqua.
Ingredienti per la torta:
- 30 dkg di farina
- 30 dkg di carote
- 25 dkg di zucchero a velo
- 1,5 dl olio
- 3 uova
- 1 pacchetto di zucchero vanigliato
- 1 pacchetto di lievito in polvere
- mezzo limone
- pizzico di cannella
Ingredienti per lo smalto:
- 10 dkg di crema di formaggio naturale o mascarpone
- 10 dkg di zucchero a velo
- 5 dkg di burro
- 1 pacchetto di zucchero vanigliato
Preparazione: (60 minuti)
Sbucciare le carote e grattugiarle Mescolare lo zucchero, il tuorlo d’uovo, e l’olio fino a quando il composto diventa liscio, quindi aggiungere le carote grattugiate ad esso Cospargere il lievito nella farina e aggiungerlo al composto di carote attraverso un setaccio Quindi aggiungere lo zucchero vanigliato, la buccia di limone grattugiata, e la cannella.
Sbattere gli albumi a neve e piegarli nella pasta in modo omogeneo Imburrare la tortiera, cospargere un pò di farina sul fondo, e versarvi la pasta cremosa Preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere la base della torta pronta.
Mescolare la crema di formaggio e il burro, quindi cospargere la vaniglia e lo zucchero a velo Aspettare che la pasta si raffreddi, quindi ricoprire la parte superiore con la panna e mettere la torta in frigo Si possono decorare i lati con trucioli di mandorle Quando la glassa si incastona, è pronto per affettare Godetevi il pasto! the
