Ecco la nostra bevanda invernale preferita: la ricetta del Vino Tritato

Non c’è inverno senza una tazza calda di vin brulé con cui amiamo scaldare le nostre mani ghiacciate, specialmente quando fuori il clima è estremamente freddo Il numero di varianti è semplicemente infinito, ci sono variazioni anche per il vino bianco e rosso La buona notizia è che non devi andare alla fiera di Natale se hai sete della bevanda piccante, tutto quello che devi fare è provare la fantastica ricetta di Gastro-Hack!

Come Funzine.hu detto, per cominciare, prendi una bottiglia di vino rosso di qualità (raccomandazioni: Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon o Cabernet Franc) È importante maneggiare le spezie separatamente Prima sciogliere 150 g di zucchero di canna e caramellare metà di un’arancia e un pezzo di zenzero (20 g) Aggiungere 0,5 litri di acqua, 2 bastoncini di cannella interi, anice a 2 stelle, 10 g di chiodi di garofano, 10 g di pimento, 6 pz di bacca di ginepro e metà di un fagiolo di vaniglia.

Portali lentamente a bollire (potrebbero volerci circa 25-30 minuti), e poi versa il vino nella ciotola Scaldalo alla temperatura richiesta, ma non bollire, perché perderebbe l’alcol e rovinerebbe l’intensità dei sapori Prima di servire decora il tuo vin brulè con una fetta d’arancia.