Feste di Natale: i dietisti ungheresi dicono quanto segue

Ungheresi (ungheresi) come molte persone nel mondo (ungheresi) possono aspettare il Natale per mangiare come molti piatti deliziosi attorno alle tavole di Natale finemente imbandite come loro) Tuttavia, mangiare un menu tradizionale ungherese può facilmente provocare indigestione che può essere la causa di altri problemi Pertanto, i dietisti ungheresi hanno raccontato come potremmo assaggiare ma rendere la nostra tavola di Natale più sana allo stesso tempo sostituendo alcuni ingredienti.

Emese Antal, dietista, sociologo e leader della piattaforma TÉT, ha detto che un’alimentazione eccessiva grava molto sul corpo umano nel periodo natalizio, ha riferito Hellovidek.hu. Mangiare molto può provocare problemi gastrici e intestinali mentre consumare molto grasso può portare al pancreas. Anche mangiare irregolare può causare problemi, ha aggiunto. Pertanto, tutti devono prestare attenzione alla propria salute anche a Natale.

Una buona notizia è che ci sono un sacco di semplici modifiche con cui i piatti possono diventare più sani Il più fondamentale di questi è quello di elaborare cibo di qualità,

la quantità non è importante quanto la qualità.

Pianificare il menu può aiutare molto, e dovremmo cucinare quanto più possiamo consumare in modo che non mangeremo molto dai resti.

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Il Natale non dovrebbe essere una questione di mangiare molto ma di trascorrere del tempo di qualità insieme. I piaceri gastronomici dovrebbero essere i più importanti e, sebbene la tradizione debba essere preservata, deve esserci spazio anche per l’innovazione, con la quale possiamo realizzare piatti natalizi più sani. 

Emese Antal ha menzionato che, ad esempio, il cavolo ripieno potrebbe essere preparato con riso integrale invece che bianco Il primo viene consumato più tardi, quindi fornisce la sensazione di essere sazio più a lungo Se si mette più cavolo nel cavolo ripieno, diventa più sano Quando si prepara una buona zuppa di pesce tradizionale ungherese, possiamo usare il pesce gatto al posto della carpa perché il primo contiene meno grassi Inoltre, il pesce non solo può essere fritto ma anche grigliato, che è molto più sano.

I pasticcini sono importanti in tutte le tavole natalizie, ma possono essere preparati con

meno zucchero o addirittura senza zucchero utilizzando dolcificanti naturali come l’eritrite o la stevia.

Anche usare farina integrale invece della sua controparte bianca può aiutare molto. Il contorno preferito degli ungheresi è senza dubbio la patata; tuttavia, è possibile utilizzarne di più sani come riso integrale, bulgur, verdure grigliate o insalate.

Emese Antal ha suggerito che dovremmo bere bevande alcoliche solo dopo che abbiamo già mangiato qualcosa, inoltre, anche consumare bevande con meno calorie (bere spritz al posto dei liquori) è meglio.