Festival Pálink di Budapest, 22 maggio 25

Rallegratevi i fan di pálinka! Dal 22 maggio al 25 maggio 2014 il Parco Városháza prenderà la residenza per il tradizionale Festival Pálinka. I dintorni suggestivi di questa località del centro hanno lo scopo di riunire migliaia di fan di pálinka per la nona volta.

Uno degli eventi primaverili più attesi a Budapest, il Festival Pálinka, avrà luogo una settimana dopo rispetto a quanto originariamente previsto. Anche se la stagione primaverile si è evoluta fin dai suoi primi giorni, il tempo non sembra ancora troppo promettente. Pertanto, dal 22 maggio al 25 maggio si terrà una delle feste più belle della città.
A causa della scomoda situazione meteorologica gli organizzatori hanno deciso di spostare le date originali. Non possiamo davvero biasimarli: secondo le previsioni del tempo la temperatura non supererà i 15 gradi Celsius, inoltre pioverà a dirotto.

Questo evento tanto atteso presenterà capolavori di quasi 30 espositori Questo è un numero record di partecipanti finora; e tutti loro sono tutti in missione per portare i loro pálinka migliori e più pregiati Anche se mantenere le tradizioni secolari è sempre stata una priorità per ogni distillatore, quest’anno i visitatori potranno sperimentare alcuni sapori altamente orchestrati creati oltre la ricetta convenzionale.

Dopo quattro anni è diventata una buona tradizione annunciare il gioiello del Festival Pálink, una particolare sorta di delizia gastronomica, che porterà il glorioso titolo Pálinka dell’anno. Dopo che gli organizzatori di prugne, albicocche e visciole hanno deciso che è il turno di Pear Pálinka di impressionare tutti i visitatori con la sua miscela superiore. I produttori cattureranno i sapori migliori e sofisticati per portare la creazione all’avanguardia. La pera pálinka trovata per il festival di quest’anno è unica e in effetti le migliori sono state prodotte solo 1500 bottiglie.

Per la semplicità e la praticità gli organizzatori non utilizzano più sistemi di pagamento con voucher e carte, al fine di evitare lunghe code, saranno accettati contanti presso tutte le stand house del festival Il biglietto d’ingresso rimane di 2000 Fiorini Dopo l’acquisto tutti i visitatori riceveranno “due coupon: uno per la degustazione della Párinka dell’Anno, mentre l’altro può essere utilizzato presso qualsiasi distillatore per la degustazione di uno spirito.”

Non c’è modo migliore per immergersi nell’affascinante cultura della pálinka ungherese che visitare il Festival Pálinka. La luce del sole, i fiori primaverili e la vista magica di Budapest si combinano per aiutare a scoprire lo straordinario mondo della fantasia di un distillatore.

Palinka Festival su Facebook: https://www.facebook.com/palinkafesztival

di Ekaterina Egorova

Foto: budapestipalinkafesztival.hu