Apre la prima pasticceria ungherese con ciminiera!
La prima pasticceria ungherese ha aperto nello zoo di Budapest, presso il castello 'Holnemvolt', come Forbes.hu rapporti. Se sei a Budapest, dovresti assolutamente dare un'occhiata a specialità come il gelato al Kürtős e la fonduta al doppio lampone di Kürtős.
La torta al camino è una torta tradizionale ungherese, Székely e della Transilvania, uno spuntino appena sfornato con un esterno croccante e un interno delizioso, leggero e persino cremoso. È l'attrazione principale di ogni festival, soprattutto in inverno.
Tuttavia, ci sono luoghi in cui questo favoloso dolce ungherese viene offerto durante tutto l'anno, dai classici alle varianti più particolari e fantasiose.
"Mentre prepariamo nuovi dolci con torta al camino ogni anno per il Festival della torta al camino, desideravamo un luogo con un'atmosfera, dove i visitatori potessero provare le nostre specialità durante tutto l'anno" - uno dei proprietari della pasticceria Édes Mackó, disse Tunde András.
I visitatori e gli appassionati di torta al camino possono provare le creazioni più deliziose ogni giorno nel castello "Holnemvolt", il parco giochi di recente apertura dello zoo di Budapest.
La Pasticceria è la prima nel paese ad offrire specialità di dolci al camino, originariamente pensati per Festival della torta al camino di Vitéz, come il Kürtős Bearing, il Creamy Kürtős, il Kürtős Ice Cream e persino la Double Raspberry Kürtős Fondue.
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Dato che il negozio si trova nel parco giochi "Holnemvolt", alcuni dei dolci sono stati preparati in particolare per i bambini: le specialità portano nomi speciali come la merenda dei sogni dell'orso, C'era una volta il lievito, il gelato Brumi, l'orso nel campo di lamponi e Il preferito del cucciolo d'orso.
Questi dolci sono preparati con il latte anche appositamente per i bambini, ad esempio i Kürtős Rings con mirtillo e un bicchiere di latte, o il Kürtős Pudding ai semi di papavero. Oltre ai dolci alla ciminiera, gli ospiti possono gustare anche sciroppi alla frutta e limonate (lampone, mango).
Anche gli intolleranti al lattosio e al glutine troveranno qualcosa da mangiare: il mercoledì saranno disponibili anche le ciambelle senza glutine e senza lattosio.
Vitéz Kürtős ha aperto il negozio come terzo dopo il successo dei loro negozi nel centro commerciale Csillagvár (vicino a Chillaghegy, III. distretto) e nello zoo. Offrono varie opportunità per chi vuole imparare i trucchi della preparazione della torta al camino, come il libro di cucina della torta al camino e gli strumenti essenziali per la preparazione casalinga. In precedenza abbiamo anche condiviso una gustosa e sfiziosa ricetta della torta al camino: se siete interessati, provatela!
Vitéz Kürtős è nata come un'impresa familiare a casa, dove i proprietari hanno imparato da genitori e nonni come preparare la perfetta torta al camino. Grazie a loro, la tradizionale torta al camino è stata rivitalizzata prima a Székelyudvarhely e ora anche a Budapest.
Il negozio è accessibile sia dal castello 'Holnemvolt' che dalla via dello zoo (di fronte alle terme 'Széchenyi).
Immagine in primo piano: www.facebook.com/vitezkurtos
Fonte: Forbes.hu
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