FOTO: Il primo ristorante marocchino di Budapest apre le sue porte
Tagines, couscous, insalate taktouka Non c’è niente di simile ai sapori della cucina marocchina e fortunatamente per te, il primo ristorante marocchino della capitale ha appena aperto le sue porte nel centro di Budapest, vicino alla stazione della metropolitana Astoria.
Secondo Lelép invece, il nuovo ristorante è situato in via Semmelweis e ha aperto i battenti alla fine di ottobre, Le offerte di Jouri sono descritte come una deliziosa miscela di cucina marocchina e arabesca I proprietari dei ristoranti sono gli stessi di Byblos, che è il ristorante libanese di Budapest, che offre un’ampia selezione di piatti libanesi e levantini.
Il nuovo ristorante marocchino attende i visitatori affamati con interni straordinariamente autentici. Il loro menu è ricco di prelibatezze tradizionali.
Potrete assaporare stufati aromatizzati al couscous, tagine abbaglianti, secondi piatti carnosi e insalate appena croccanti, per accompagnare i deliziosi bocconi potrete sorseggiare una tazza di tè tradizionale marocchino o optare per un cocktail sfacciato. Oppure potrete scegliere una bottiglia dalla loro selezione internazionale di vini.
La cucina marocchina è rinomata per la sua vivace e variegata tavolozza di gusti, sapori e spezie, gli ingredienti comuni includono curcuma, coriandolo, cardamomo, zenzero, menta piperita e zafferano La maggior parte dei piatti principali sono meticolosamente preparati nel tradizionale tajine, una ciotola in cui carne e verdure vengono cotte lentamente.
I sapori ruotano spesso attorno alla dicotomia agrodolce, con datteri, miele e frutta armoniosamente combinati in vari piatti. Il couscous funge da contorno base, preparato in una miriade di modi diversi con un assortimento di carni, verdure e spezie.
Tra le offerte tradizionali marocchine spiccano la bastilla carnosa e dolce, la zuppa di lenticchie infusa con pomodoro (harira) e gli stufati allettanti di carne e verdure (tagine).
Ecco alcune foto di questo nuovo paradiso culinario a Budapest.
L’interno affascinante:
Una ricca varietà di piatti marocchini:
E l’equipaggio sempre allegro e cordiale:
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