GALLERIA FOTOGRAFICA: Csak a Mentes Festival di Natale delizia la salute e i visitatori eco-consapevoli

Il quattro volte vincitore del Bridge Budapest Csak a Mentes Christmas Festival, tenutosi lo scorso fine settimana, dal 9 al 10 dicembre, al RAM Theatre di Budapest, è stato una celebrazione dell’inclusività, rivolta a persone con intolleranze alimentari e a coloro che abbracciano diete specifiche come il veganismo o paleo.

Festival di Natale di Csak a Mentes

Fondato nel 2017 da Andrea Herczeg, il programma Csak a Mentes mira a colmare il divario tra coloro che hanno restrizioni e requisiti dietetici e le aziende locali e i negozi che si rivolgono a loro. Il festival ha presentato una vasta gamma di prodotti, che vanno dal senza glutine e dai latticini al vegano, a rifiuti zero, senza sostanze chimiche, biologico, senza zucchero e paleo.
L’atmosfera vibrante del festival era evidente nei numerosi stand colorati che adornavano il RAM Theatre Ogni stand era una testimonianza della diversità e della creatività all’interno della comunità ‘pulita’. Dalla cura della pelle naturale allo zero rifiuti e ai prodotti per la casa privi di sostanze chimiche, i visitatori hanno avuto l’opportunità di esplorare una serie di contenuti legati alla sostenibilità. Culinario gli appassionati hanno avuto anche la possibilità di prendere parte a laboratori gastronomici a tema natalizio, dove hanno imparato gli amati piatti festivi ungheresi come il cavolo ripieno e il glutine beigli sans.

Torte di Natale senza zucchero

Ai visitatori VIP sono state presentate borse regalo del tesoro all’ingresso, piene di prodotti culinari e lifestyle per un valore di quasi 10.000 HUF (26 EUR), mentre la lotteria a sorpresa ha aggiunto un ulteriore livello di eccitazione all’evento, dando ai visitatori la possibilità di vincere premi allettanti Il festival non riguardava solo la navigazione dei prodotti; era un’esperienza sensoriale I curiosi buongustai potevano stuzzicare le loro papille gustative con un’ampia varietà di prodotti dolci e salati, tra cui i tradizionali dolcetti natalizi ungheresi come noci e semi di papavero beigli così come szaloncukor (caramelle natalizie ricoperte di cioccolato), prelibatezze senza zucchero e/o glutine, frullati proteici completamente naturali e infinite tazze di tè speziato festivo.
Una caratteristica distintiva è stata lo stand di panetteria vegano e senza glutine, dove i fornai artigiani hanno messo in mostra le loro abilità, creando deliziose prelibatezze che soddisfacevano le restrizioni dietetiche senza compromettere il sapore. Questo angolo del festival era un rifugio per coloro che cercavano un’indulgenza senza sensi di colpa. Coloro che avevano ancora spazio per di più potevano persino assaporare delizie di carby vegane e senza glutine come lángos ungheresi, frittelle o pizza al food truck all’aperto all’ingresso del locale.
Aggiungendo un tocco di prestigio culinario, domenica il festival ha ospitato la conferenza stampa per il prossimo evento Clean Master Chef of the Year ’24, con acclamate personalità dell’arte e dei media ungheresi.

Vegan o senza glutine a Budapest

Il successo del festival è una testimonianza del crescente interesse per una vita consapevole e attenta alla salute Csak a Mentes non solo ha creato una comunità in Ungheria ma è anche diventato un hub per scoprire gli ultimi prodotti e servizi di prim’ordine I partecipanti se ne sono andati sentendosi non solo soddisfatti dalle offerte deliziose ma anche assicurati di avere accesso a prodotti affidabili che fossero in linea con le loro scelte di vita.
Mentre il Festival di Natale di Csak a Mentes continua a crescere, funge da faro di ispirazione per coloro che affrontano restrizioni dietetiche o cercano una sana ripartenza. La vibrante cavalcata di stand, lotteria a sorpresa e delizie culinarie hanno contribuito a rendere questo festival un’esperienza memorabile e deliziosa per tutti coloro che hanno partecipato.
Gli ungheresi possono consultare il sito ufficiale di Csak a Mentes QUI, dove possono trovare ricette appetitose, consigli dietisti e coach di salute e fitness, nonché versioni PDF pronte per il download della rivista trimestrale Csak a Mentes. Puoi anche seguirli Facebook e Instagram.
Non preoccuparti però se ti sei perso questo Festival di Natale, Csak a Mentes organizza eventi più volte all’anno Dai un’occhiata alla loro recente fiera qui sotto:

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