Gli ingredienti più popolari in ogni regione ungherese
La cucina ungherese ha molti piatti iconici che ogni ungherese conosce e ha provato almeno una volta Il paese ha i ristoranti più eccellenti di Budapest e della campagna dove tutti possono provare tutti i piatti e le bevande tradizionali ungheresi La maggior parte di questi ristoranti lavora con le migliori verdure ungheresi, frutta, carne, pesce e altro e ognuno di loro ha una regione ungherese da cui provengono.
Ungheria settentrionale
Se poi vorrete provare alcuni dei migliori vini ungheresi, in questa regione non potete non visitarli Tokaj, che è stata la prima regione vinicola ufficialmente registrata del paese e anche del mondo. La zona è famosa per la sua eccellente qualità uva, squisita selezione di vini e scenari fantastici e caratteristiche naturali Sapevi che il vino più costoso del mondo proviene da questa regione?
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Grande pianura settentrionale
Il centro culturale di questa regione e la città più significativa è Debrecen. Anche la Grande Pianura di Hortobágy si trova in questa zona che è stata il primo parco nazionale del paese. La regione ha molti ingredienti entusiasmanti tra cui il Bovini grigi ungheresi, che è anche un Hungarikum nazionale insieme alla Mangalica. Altri ingredienti ben noti includono prugna, mela, cavolo, e tartufo.
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Grande pianura meridionale
Il centro della regione è la città ungherese di Szeged, nota per la sua iconica zuppa di pesce. Non c’è da stupirsi che l’ingrediente principale della zona sia il carpa comune, pesce gatto, cipolle da Makó e paprica rossa. Secondo uno stereotipo ungherese comune, gli ungheresi mettono la paprika in ogni piatto, anche nei dessert… Altri ingredienti includono pesca, pera, anatra e oca.
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Transdanubio Meridionale
Il centro di questa regione è Pécs noto per il suo clima mediterraneo e famose attrazioni come la Moschea del Pascià Qasim e le camere cristiane che è anche parte dei luoghi del patrimonio mondiale dell’UNESCO. I suoi notevoli ingredienti ungheresi includono il bufali, bovini grigi, Agaricus, cinghiali, pesche, cavoli, quaglie comuni e paprika.
Transdanubio Occidentale
Con il centro di Gy ther, questa regione ha molti luoghi da vedere I più famosi sono il lago termale di Hévíz, l’Arciabbazia di Pannonhalma, il Castello di Festetics a Keszthely e la costa occidentale del Lago Balaton I suoi ingredienti principali sono carota, mela, zucca e castagna.
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Transdanubio Centrale
Il centro della regione è Székesfehérvár, noto per le sue memorie medievali poiché era il centro principale del Regno d’Ungheria. Accanto a Székesfehérvár, l’area ospita il più grande edificio religioso del paese, la Basilica di Esztergom. I suoi ingredienti principali sono pomodoro, cinghiale, e cervo.
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Ungheria centrale
Con la capitale dell’Ungheria, questa è la regione più visitata in Ungheria con molti luoghi d’interesse da vedere a Budapest e nei suoi sobborghi come Gödöll the o Szentendre Gli ingredienti tipicamente prodotti per i pasti sono fragole, lampone, pesca e cavolo.