Gli ungheresi fanno uno dei bonbon di cioccolato più unici al mondo PHOTOS
C’è un produttore di cioccolato ungherese chiamato Sweetic che ha accumulato premi dopo premi per i suoi bonbon di cioccolato unici ogni anno. Ora ha conquistato l’argento in una delle competizioni di degustazione di cioccolato più prestigiose al mondo.
Sweetico nata come piccola azienda familiare nel 2013, ma nel corso degli anni è cresciuta fino a diventare un’azienda pluripremiata, oggi, vanta oltre 50 premi da concorsi internazionali e nazionali.
Premi
Secondo il Origo, Sweetic si è esibito in modo eccezionale in concorsi internazionali di degustazione di cioccolato come gli International Chocolate Awards, il Great Taste e l’Academy of Chocolate.
Il piccolo produttore ungherese di cioccolato ha ricevuto almeno una stella per i suoi prodotti ai Great Taste Awards ogni anno dal 2015.
Il suo successo più recente è collegato al Accademia del Cioccolato concorso. “L’Accademia del Cioccolato è stata fondata nel 2005 da cinque dei principali professionisti britannici del cioccolato” al fine di rendere popolare la produzione e il consumo di cioccolato pregiato e per aumentare la consapevolezza della differenza tra cioccolatini artigianali e prodotti in serie.
All’Accademia del Cioccolato Tredicesimo Premio del Raggio d’Oro (2021), i proprietari di Sweetic sono riusciti a ottenere tre premi in tre diverse categorie:
- nel X secolo, il 1919, il 1987, il 1987, il 1999, il 1999, il 1987, il 1987, il 1987, il 1999, il 1999, il 1999, il 1999, il Basato su dadi categoria hanno ricevuto il fagiolo d’argento per il loro bonbon Sambirano
- il loro bonbon tropicale piccante ha portato loro un fagiolo di bronzo nel Frutta, Spezia, Ganache per infusione categoria
- e, ultimo ma non meno importante, hanno afferrato il fagiolo d’argento nel Esperienza di marca categoria.
È importante notare che la categoria Brand Experience è l’ultima categoria agli Academy of Chocolate Awards e costituisce un grande successo per un piccolo produttore ungherese.
Questa categoria unisce tutto, il gusto, i look, il packaging e l’intera sensazione del prodotto.
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Bonbon al cioccolato unici
Sweetico ha dato il meglio di sé lanciando la nuova scatola di praline Cacaology, un prodotto unico che introduce le persone al processo di produzione del cioccolato attraverso il gusto e la grafica.
La selezione è composta da tre diversi bonbon Il primo (verde) è l’Ambanja, che, secondo Origo è unica non solo in Ungheria, ma possibile in tutto il mondo perché incorpora la “flesh” grezza del chicco di cacao.
Il secondo bonbon (giallo) della selezione si chiama Sambirano, una piccola confezione al cioccolato con pezzi croccanti e aroma arrostito, che presenta la fase successiva di essiccazione e tostatura delle fave di cacao Origo scrive.
Ultimo, ma non meno importante, il terzo bonbon (rosso) si chiama Madagascar e secondo il produttore, ha una texture “silky, note fruttate tipiche dell’area Madagascar”.
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Veramente ungherese
Oltre a ottenere un grande successo nelle competizioni internazionali con interessanti combinazioni di sapori e ingredienti esotici, Sweetic ha realizzato anche una vera collezione di bonbon ungheresi.
La collezione di bonbon Sweetic Magyaros (ungherese) comprende tre gusti diversi e unici, naturalmente, i bonbon sono colorati come la bandiera nazionale ungherese.
- Rosso: un bonbon speziato e fruttato con paprika
- Bianco: pralina di arachidi con pezzetti di arachidi caramellati
- Verde: noce verde direttamente dal Balatonfelvidék