I limiti di prezzo sono finiti in Ungheria: ecco cosa aspettarsi per quanto riguarda i prezzi

Il governo ungherese ha annunciato modifiche al sistema dei limiti dei prezzi alimentari, che entreranno in vigore dal 1° agosto, Il sistema dei prezzi ufficiali sarà abolito Tuttavia, alcune categorie di prodotti rimarranno soggette a promozioni obbligatorie almeno fino al 31 dicembre.

Questo aggiustamento mira a trovare un equilibrio tra consentire alle forze di mercato di determinare i prezzi garantendo al tempo stesso un certo livello di stabilità dei prezzi per i beni essenziali Tuttavia, la rimozione di massimali prezzi può comportare prezzi variabili per prodotti specifici Rimane incerto se cibo venduto a prezzi depressi diventerà più costoso, scrive HVG.

Effetto nella pratica

Petto di pollo: L’attuale prezzo di acquisto del petto di pollo è di 1.938 HUF (5,24 EUR) al chilo, mentre la maggior parte dei negozi lo vende a 1.499 HUF (4,05 EUR) al chilo Con la rimozione dei limiti di prezzo, il prezzo scontato sarebbe di 1.647 HUF (4,45 EUR) Si tratta di un potenziale aumento del prezzo overnight del 10%. Tuttavia, la tendenza all’acquisto suggerisce che entro agosto, l’aumento del prezzo sarà probabilmente leggermente inferiore.

Farina fine: La farina BL55, disponibile ad un prezzo medio di 198 HUF (0,53 EUR), potrebbe registrare una diminuzione dei prezzi al consumo a 168 HUF (0,45 EUR) per i prodotti a marchio del distributore e a 155 HUF (0,42 EUR) per i prodotti a marchio se il congelamento dei prezzi venisse abolito in agosto Ciò significa che invece di diventare più costoso, questo tipo di farina diminuirebbe di prezzo.

Olio da cucina: La disparità di prezzo tra l’olio da cucina a marchio proprio e quello a marchio del produttore è significativa Con l’eliminazione dei massimali di prezzo, i prezzi dovrebbero diminuire a 459 HUF (1,24 EUR) per i prodotti a marchio proprio e a 493 HUF (1,33 EUR) per i prodotti a marchio.

Garretti di maiale: L’attuale prezzo medio di acquisto dei garretti suini è di 1.655 HUF (4,47 EUR) Con la nuova azione obbligatoria, il prezzo potrebbe potenzialmente scendere a 1.407 HUF (3,80 EUR).

Latte UHT 2,8%: I prezzi del latte hanno mostrato una divergenza significativa tra prodotti a prezzo fisso e non a prezzo Con l’eliminazione dei massimali di prezzo, i prezzi del latte UHT diminuiranno probabilmente a 156 fiorini HUF (0,42 EUR) per i prodotti a marchio del distributore e a 281 HUF (0,76 EUR) per i marchi di produttori.

Uova: Il prezzo delle uova, in base ai prezzi dei centri di imballaggio, è attualmente di 54 HUF (0,15 EUR) per pezzo per le uova ML. Con la rimozione dei limiti di prezzo, i prezzi potrebbero scendere a 46 HUF (0,12 EUR) per pezzo.

Zucchero granulato: Il prezzo del mercato internazionale dello zucchero semolato è aumentato nell’ultimo anno e questa tendenza potrebbe continuare. Allo stato attuale, i prezzi al dettaglio potrebbero aumentare fino a 314-323 HUF (0,85-87 EUR) al chilo dall’attuale prezzo medio al dettaglio di 261 HUF (0,71 EUR).

Prospettive ottimiste

È importante notare che le promozioni all’interno di specifiche categorie di prodotti saranno ora a discrezione dell’individuo negozi, piuttosto che essere universalmente applicato Ciò significa che solo alcuni prodotti all’interno di una categoria possono essere soggetti a limiti di prezzo.

Mentre la speranza è che i prezzi non salgano ulteriormente, ci sono motivi di ottimismo Fattori come il miglioramento delle condizioni meteorologiche, la riduzione degli shock energetici e livelli di consumo più bassi possono contribuire a abbassare i prezzi dei prodotti alimentari in generale Tuttavia, il potenziale impatto sugli operatori all’interno della filiera alimentare e finale prezzi al dettaglio resta da vedere.