I migliori posti di street food a Budapest

Guida alla cena.hu non solo ha raccolto i 100 migliori ristoranti ungheresi, ma ha anche fornito un panorama di street food di oltre cento posti in diverse categorie. I seguenti commensali di street food, elencati in ordine alfabetico, sono considerati i migliori da loro.

Bors

È stata la cosa più importante nell’estate del 2012 quando Bors ha aperto dopo tutto il clamore ricevuto Mantiene ancora il suo ruolo da protagonista: non puoi andarci senza che sia pieno di ospiti, il che è positivo È il progetto di due chef importanti, Tamás Lipher e György Rethling Non avevano paura di mettere la zuppa Túró Rudi nel menu e la loro baguette francese Lady è quasi iconica Controlla il posto se puoi.

Buja Disznó(k)

Cosa succede quando Lajos Bíró apre un locale chiamato Disznó (k) (Maiali) al Mercato del Centro? la carne impanata è ciò che accade, ma non qualsiasi tipo di carne impanata è conforme Un pezzo di carne molto grande viene servito con insalata di patate e altre curiosità Ogni giorno è un giorno di festa a Buja Disznó (k), che ha aperto nell’autunno del 2015 Buone notizie sono che ora si può godere il vostro tempo fino alle 22:00 il venerdì.

Funky Pho

Il posto, dove non solo il nome è fenomenale: tutta Budapest è innamorata delle loro zuppe È un ristorante premiato sotto diversi aspetti, che non si può lasciare senza un pho Sono molto forti in involtini estivi, insalata di trippa, kimchi e frittelle di riso ripiene di curcuma, latte di cocco e maiale; tuttavia, Funky Pho è il luogo dove è consigliabile provare tutto il menu Sembrano essere paroloni ma Funky Pho è un vero e proprio luogo di pellegrinaggio street food del centro.

Hokedli

Hokedli sa come preparare prelibatezze fatte in casa a un prezzo ragionevole. Tutto in nome di un’alimentazione sana. È un piccolo posto, ma quando guardi il suo repertorio scopri che è un posto unico e vivace in Nagymező Street, dove Bori Sinkó attende gli ospiti con un menu diverso ogni giorno, con la zuppa e la zuppa densa (fzelék) del giorno. Dalle zuppe spesse senza glutine e lattosio, a quelle fatte con latte di cocco, ai biscotti fatti in casa, Hokedli è uno dei migliori locali di street food della capitale.

Kerkyra

Questo è un bar gastronomico greco in via Eötvös, vicino a Oktogon, dove si può provare la gyros pita a base di ricetta tradizionale, con carne finemente speziata, tzatziki, pomodori, cipolla e patatine fritte Oltre ai classici gyros, si possono provare anche souvlaki e piatti speciali, come quello con bifteki, ripieno di formaggio feta e polpette di pomodoro.

Carne e salsa

Il nome del luogo dice molto; è semplice, ma ha un concetto efficace che li ha aiutati a guadagnare il titolo di ‘uno dei migliori posti per panini di Budapest’. È entrato nella Top 10 con l’aiuto dei suoi panini mescolati, succosi dal sugo di carne. Tutti possono trovare qualcosa di favorevole, lascia che sia maiale, manzo, anatra, pollo o pesce.

Moszkva Tér

Moszkva Tér, che è il fratello minore di Arany Kaviár, è una delle più grandi avventure sul mercato dello street food nel 2016, dove offrono kva, vodka, pelmeni, solyanka e pollo tradizionale Kiev Anche la loro colazione è fantastica: blini con caviale e champagne Questo posto è tutto ciò che è classicamente russo e si inserisce nel concetto di cibo di strada.

Pizzica

Per fortuna, è finito il tempo in cui si potevano trovare solo pizze fatte di pasta densa nel centro della città L’autentica Pizzica italiana e molto originale è senza dubbio la migliore nel suo genere Servono pizza fresca e di forma quadrata, proprio come a Roma L’impasto è sottile, ma non come una bilancia, i condimenti sono ricchi e il servizio è accattivante Vale la pena menzionare anche l’impegno culturale del luogo poiché troverai sempre una mostra straordinaria al primo piano.

PolaPola

Troverai autentici sapori balcanici, cibo alla griglia, cotto sul carbone e pane piatto bosniaco originale fatto nel modo in cui fanno i locali Hanno anche birre di perfetta temperatura e altre curiosità: la PolaPola è la grande scoperta della piazza Klauzál e del mercato di Fény Street Il locale ha vinto il premio Street Food of the Year di Staropramen nel 2016.

Accordatura

È il luogo dell’hamburger di Akácfa Street Il bar, che si può trovare tra Mazel Tov e un negozio di calzature, ha una vasta selezione di varianti di hamburger che servono con buona insalata di cavolo, chutney di cipolla fatto in casa e patatine fritte croccanti Si consiglia vivamente di provare questo posto Per non parlare, hanno appena cambiato il menu in modo da assicurarsi di passare.

Foto: www.facebook.com/BorsGastroBar, www.facebook.com/FunkyPho, www.facebook.com/KerkyraGyros, www.facebook.com/MoszkvaTér, www.facebook.com/PolaPola

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