I pancake più fantasiosi dell’Ungheria in attesa degli ospiti
Uno degli eventi gastronomici più popolari e attesi arriva di nuovo il 23 settembre al Fővárosi Rendezvénypark di Budapest Quest’anno sono attesi più migliaia di ospiti per il Festival delle frittelle Oltre ai concorsi di cottura e consumo di frittelle, molti altri programmi attendono i visitatori, come un mercato, concorsi di agilità e spettacoli divertenti, secondo Travelo.hu.
Pancake è uno dei preferiti a livello nazionale in Ungheria, ma ci sono diversi modi per prepararlo Festival delle frittelle offre opportunità per assaggiare quelli più deliziosi e imparare molto sulle diverse ricette Gli esperti di ristorazione provenienti da tutto il paese si riuniranno per insegnare i segreti dei tipi più gustosi e peculiari di frittelle ungheresi.
Le competizioni di agilità saranno parti organiche dell’evento, ma non sono solo per i bambini.
Ad esempio, ci sarà una gara che prevede di correre lungo un percorso a ostacoli con un pancake su un piatto in equilibrio nella mano del contendente, La gara di mangiare pancake contiene anche un colpo di scena, in quanto i concorrenti devono mangiare il dolce senza usare le mani E, ultimo ma non meno importante, ci sarà una gara di bilanciamento così come con un pancake enorme come peso di bilanciamento In questo caso, il contendente che può tenere il piatto in mano per più tempo senza far cadere il pancake o abbassare il braccio vince.
Non tutti i programmi coinvolgono direttamente il pancake:
ci sarà una sezione per i bambini, concorso di bici a spinta, concerti, sfilate di moda, spettacoli di danza e molti altri.
Pancake (in lingua inglese “Pancake”) o palacsinta ungherese (in lingua ungherese “Pancake”) è un piatto originario dell’antica romana “placenta La pasta rotonda veniva cotta su una pietra o la pasta rotonda secondo la leggenda (in inglese “palacsinta”) uno scudo di bronzo Giocava una parte vitale nella dieta dei legionari romani in quanto era durevole Era consumato con carne quindi era meno simile a un dessert. La frittella fu portata dalle legioni romane conquistatrici nel bacino del fiume Danubio, così come nell’Europa occidentale.
La prima menzione scritta della frittella nella storia ungherese proviene dal libro di cucina dello chef reale del principe della Transilvania del XVI secolo.
La tradizione popolare sostiene che tutto il cibo durevole doveva essere consumato entro il giorno del pancake che era vietato mangiare durante i quaranta giorni di digiuno lungo Uno degli ingredienti base del pancake è l’uovo, e come è stato cotto nel lardo, era splendido per l’utilizzo dei negozi rimanenti Il pancake più grande del mondo è stato cotto nel 1994 a Rochdale Il pancake registratore mondiale aveva un diametro di 15 metri, pesava 3 tonnellate e conteneva almeno due milioni di calorie.
Ce: bm