I prodotti preferiti di tutti i tempi dell’Ungheria

L’Ungheria non solo ha molti premi Nobel, ma ha anche molti snack, bevande e cosmetici retrò. Direttore Magazin di Világgazdaság ha raccolto alcuni dei più importanti, ma meno conosciuti hungaricum.

Il patrimonio della donna saggia (The Wise Woman’s heritage) Helia D

La storia di Helia D, il marchio cosmetico, è davvero come una favola C’era come una vecchia signora in Szigethalom, che ha creato varie lozioni basate sulle proprie idee Le stazioni radio e la stampa hanno ripreso la storia La Banca Nazionale Ungherese aveva un fondo comune in quel momento che faceva un’offerta alla donna anziana Infine,

grazie alla Farmacia Biogal di Debrecen il prodotto era pronto per essere messo sugli scaffali dei supermercati locali prima delle vacanze di Natale del 1981.

Dopo il cambio di regime in Ungheria, un uomo d’affari straniero ha acquistato il marchio, ma non intendeva occuparsi di cosmetici Così un’altra multinazionale ha preso la guida di Helia D, che ha ricevuto meno attenzione e supporto di marketing Da qui il numero di prodotti è drasticamente diminuito da più di cento a solo quattro entro il 2004 Poi Péter Budaházy acquistato l’azienda. Da allora, hanno introdotto più di un centinaio di nuovi prodotti nel loro portafoglio.

Bambi, lo sciroppo in bottiglia

Questo sciroppo al gusto di arancia divenne il simbolo degli anni ’50 e ’60, ma a dire il vero aveva davvero un sapore leggermente catramoso. Fu venduto in bicchieri con fibbia da 0,25 litri e fu per molto tempo l’unica bevanda analcolica dell’Ungheria. Fu imbottigliato dal 1947 dalla Centrale di Acqua Minerale della Capitale.

La prima bibita americana mai distribuita in Ungheria è stata la Coca Cola, nel 1968.

Tuttavia, Bambi ha avuto un’ultima sferzata: Terme e Terme all’aperto di Budapest ltd. chiese ad alcuni vecchi “timers” all’inizio degli anni 2000, che allora contribuivano alla produzione di Bambi, di creare uno sciroppo con ingredienti di migliore qualità. Viene ancora venduto fino ad oggi, anche se solo in edizione limitata, circa dalle cinque alle seimila bottiglie all’anno.

Cioccolato Ungherese per Popolo Ungherese

Boci (Mucca), Balaton bar, Piros Mogyorós (Cioccolato Rosso con Noci) (Red Chocolate with Nuts)! se lo dici a un ungherese, ricorderanno subito cosa sono E non lasciarti ingannare da Piros Mogyorós, non è affatto rosso

Balaton è un wafer ricoperto di cioccolato originariamente disponibile con cappotto di cioccolato al latte e fondente, mentre l’unica cosa che Boci ha in comune con una mucca è il latte nella tavoletta di cioccolato L’unico problema con questi dolcetti è che oggi vengono prodotti all’estero.

Il bar Boci e il Balaton sono stati acquisiti da Nestlé, mentre Piros è proveniente da Repubblica Ceca, Slovacchia e Romania da Kraft Foods, grazie al nostro ingresso nell’Unione Europea Il bar Balaton proviene dalla Romania dal 2008, mentre Bonbonetti (producendo il famoso Cioccolato Tibi), l’ex proprietario ha venduto l’ultima fabbrica di cioccolato ungherese all’ucraino Roshen.

Pottyös “Túró Rudi”, il vero spuntino a base di cagliata

Pottyös “Túró Rudi” è di proprietà della olandese Friesland-Campina Ltd. La fabbrica con la più alta capacità produttiva ha sede a Mátészalka dove ogni ora scendono dalle righe 33 mila dei possenti snack alla cagliata Nessuno di essi viene sprecato:

Gli ungheresi spendono circa 20 miliardi di HUF (= 61.663.926 EUR) per túró rudi.

Le leggende dicono che proviene dall’Unione Sovietica Una delegazione di specialisti lattiero-caseari ungheresi trovò negli anni ’50 uno spuntino a base di cagliata chiamato “syrok”, che significa lo stesso spuntino a base di cagliata. Lo portarono a casa e poi iniziarono a venderlo nell’involucro rosso punteggiato.

The Original Traubi

Traubisoda o, come la chiamiamo noi, Traubi, è una bibita prodotta in Ungheria dal 1971 La stampa l’ha definita la prima bevanda ungherese moderna, è fatta con mosto concentrato e venduta in Ungheria, Austria e Croazia L’azienda è stata lanciata nel 1971 quando BÁG (Badacsonyi Állam Gazdaság) ha ricevuto i diritti per usare il nome, dall’austriaco Lenz Moser Poi hanno iniziato a produrre Traubisoda a Balatonvilágos.

Immagine in evidenza: Fortepan