Il 13° Festival Mangalica di Budapest inizia questo fine settimana!
Questo fine settimana si svolgerà in piazza Szabadság il 13° Festival di Mangalica. L’evento si terrà dal 7 al 9 febbraio 2020 ed è gratuito. I visitatori possono assaggiare e acquistare alcuni prodotti Mangalica di qualità, realizzati localmente, dai numerosi espositori.
Piazza Szabadság si riempirà di un delizioso odore di maiale arrosto questo fine settimana, poiché l’annuale Festival Mangalica aprirà il suo cancello il 7 febbraio. Oltre all’ampia varietà di prodotti esposti, i visitatori possono godersi spettacoli dal vivo di musica popolare e vedere questi maestosi animali mentre vivono e respirano come parte della mostra di animali vivi.
Come sito ufficiale dell’evento, mangalicafesztival.hu, scrive:
“I visitatori possono trovare sul posto maiali interi arrostiti e prodotti di Mangalica di produzione locale serviti con i migliori vini e grappa ungheresi mentre ascoltano concerti di musica dal vivo L’attrazione principale per i partecipanti sono i beni e i prodotti di alta qualità Garantendo la migliore esperienza, forniamo spettacoli dal vivo sul palco centrale tutto il giorno: musica folk autentica, commedie di mercato, spettacoli gastronomici durante il giorno e musica dal vivo nella notte Sabato, c’è un tradizionale concorso di cucina fatta a bollitore.”
Il Festival di Mangalica è visitabile gratuitamente I visitatori hanno la possibilità di confrontarsi faccia a faccia con gli allevatori e acquistare i loro prodotti direttamente dai produttori stessi.
Gli espositori provengono da tutto il paese per mostrare i loro migliori prodotti, che non sono necessariamente limitati ai prodotti di Mangalica I visitatori possono trovare marmellate fatte in casa, sciroppi, miele, olio, un mazzo di spezie e formaggi diversi tra i tanti prodotti esposti.
Per garantire la migliore qualità, tutti i prodotti provengono da scorte precedentemente controllate dall’Associazione Nazionale Allevatori di Mangalica (MOE).
Una delle parti più popolari del festival è la mostra di animali vivi in cui possono essere visitati tre di ogni tipo di Mangalica (suino Mangalica biondo, rosso e dal ventre di rondine), nonché una madre seminata con i suoi cuccioli di maiale.
Dai un’occhiata al nostro articolo qui sotto per saperne di più su questa razza suina ungherese famosa in tutto il mondo.
