Il turismo gastronomico in Ungheria è fiorente: cosa porta le persone nel paese?
Il turismo gastronomico in Ungheria è fiorente Mentre il nostro piccolo paese vanta una miscela perfetta di meraviglie culturali, monumenti storici e splendide riserve naturali, la sua gastronomia senza pari è ciò che porta sempre più persone nel paese I presidenti dell’Accademia di gastronomia Pannon e dell’Associazione dei ristoratori ungheresi hanno spiegato perché credono che il turismo gastronomico in Ungheria sia in aumento.
Il turismo gastronomico in Ungheria è in aumento, con sempre più persone che vengono nel paese per sperimentare il meglio della cucina ungherese, hanno detto i presidenti dell’Accademia di gastronomia Pannon e dell’Associazione dei ristoratori ungheresi Copertina.
Crescente turismo gastronomico in Ungheria
Secondo Balázs Csapody, Presidente dell’Accademia di Gastronomia Pannon, con il crescente turismo gastronomico in Ungheria, anche nel paese potrebbe aumentare il numero di ristoranti stellati Michelin Attualmente ci sono due ristoranti con 2 stelle Michelin, sette con 1 stella Michelin e sei ristoranti cosiddetti Bib Gourmand nel paese I ristoranti Bib Gourmand sono esercizi di ristorazione con cucina di alta qualità, che offrono un ottimo rapporto qualità-prezzo: cibo di alta qualità a un prezzo inferiore.
C’è una richiesta per questi luoghi che offrono piatti di alta qualità, con sempre più persone che cercano la massima qualità e fanno una scelta consapevole di ristorante, ha detto Csapody.
“Sempre più persone acquistano carne o pane di buona qualità da produttori locali e alcuni stranieri scelgono di visitare destinazioni in Ungheria per i loro ristoranti e vini,”
ha aggiunto Secondo l’esperto, il numero di ospiti è destinato ad aumentare ulteriormente quest’anno, ritiene che il turismo interno riprenderà, e ci si aspetta che le persone spenderanno di più con l’aumento dei salari reali.
L’Ungheria ha grandi professionisti
Secondo László Kovács, presidente dell’Associazione ungherese dei catering, il fatto che la squadra ungherese qualificato per la finale del concorso internazionale di cucina Bocuse d’Or a Lione quest’anno dimostra che il paese ha ottimi professionisti. “Gli ungheresi sono all’avanguardia in Europa, e il loro lavoro ha un grande impatto non solo sul loro ambiente immediato ma anche sulla professione nel suo insieme, ha sottolineato.
Kovács ha aggiunto che la buona posizione dell’Ungheria nella gastronomia non è prevalente solo nella regione ma anche a livello globale. “La cucina ungherese è un’” di livello mondiale, ha detto, aggiungendo che sempre più turisti stranieri arrivano nel paese con l’espressa intenzione di conoscere la gastronomia ungherese e provare un piatto. Ad esempio, ha affermato che la diversità delle zuppe ungheresi, come brodi diluiti e zuppe di carne, zuppe di ragù e zuppe concentrate, non è tipica di molte altre culture.
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