Il vincitore del concorso Ice Cream of the Year (Gelateria dell’anno) VIDEO
I migliori gelati si sono contesi i 19th è ora di vincere il titolo di Gelato dell’anno a Szeged Il vincitore è stato scelto tra 85 contendenti, riferisce szegedma.hu.
L’unico criterio al concorso di quest’anno era che i gelati dovessero essere a base di amarena. La creatività gioca un ruolo nel risultato, ma non è sempre necessaria. Anche i sapori tradizionali hanno la possibilità di vincere, ad esempio, il vincitore l’anno scorso è stato un gelato al cioccolato chiamato Opera Royal.
I vincitori sono stati annunciati in quattro categorie: gelati artigianali fatti a mano, gelati realizzati con prodotti di convenienza come miscele di polveri, il concorso del distributore di ingredienti e la cosiddetta categoria “free”, dove si sono sfidati, tra gli altri, gelati senza glutine e zucchero I vincitori sono stati scelti da una giuria di 22 persone che comprendeva i pasticceri delle migliori gelaterie e negozi di feste, oltre a celebrità ungheresi.
Quest’anno, il titolo di Gelato dell’anno è stato assegnato al gelato ‘Vezúv’, che ha una base lattiginosa, condita con cioccolato, caramello e amarena Il gelato è stato realizzato da Henrietta Hiczkó della Pasticceria Nándori di Budapest Ha gareggiato per il titolo anche l’anno scorso, e il suo gelato è arrivato terzo nella categoria “free”.
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Video: delmagyar.hu
Editor di copie: bm