In vacanza in Transilvania
Secondo Rivista tropicale, per molti, forse, la Transilvania (in ungherese Erdély) non è la prima cosa che viene in mente quando cercano mete di vacanza; tuttavia, sarebbe un vero peccato perdere le possibilità ricreative disponibili nella zona, di cui la Transilvania offre ai visitatori una varietà unica tutto l'anno: la straordinaria miscela di cultura, ruscelli con proprietà curative, lo straordinario fascino medievale e il paesaggi pittoreschi hanno ottenuto il riconoscimento internazionale della Transilvania nel 2016, quando Lonely Planet ha ritenuto l'area la più degna di visita. Diamo ora un'occhiata ad alcune delle possibilità ricreative a disposizione dei visitatori in Transilvania!
Attrazioni culturali
Gli amanti delle attrazioni culturali hanno una vasta gamma di possibilità per realizzare la loro passione in Transilvania. Si raccomanda, in particolare, di recarsi nell'area precedentemente ungherese, dove vive ancora un gran numero di nostri compatrioti, durante le festività nazionali ungheresi. Conoscere la storia di un determinato territorio è una parte indispensabile del turismo culturale; ai turisti viene concessa la possibilità di viverlo in prima persona in Transilvania, poiché la patria di Dracula pullula di distretti storici e castelli medievali. Anche Gyimes (Ghimeș), situata al confine tra Transilvania e Moldova, merita una visita quando si svolgono i festeggiamenti, se sei curioso delle tradizioni locali e dei costumi popolari (per non parlare dei loro piatti tradizionali!).
Naturalmente nella zona si trova anche il Castello di Törcsvár (Castelul din Bran), noto anche come “Castello di Dracula”, nel villaggio di Törcsvár, a 30 km da Brassó (Brasov).
Sebbene Bram Stroker non abbia mai visitato la zona, ha affermato di aver utilizzato l'illustrazione del castello di Törcsvár in "Transilvania: il suo prodotto e la sua gente" di Charles Boner, pubblicato nel 1865, per il suo lavoro.
Anche Segesvár (Sighișoara), con i suoi edifici colorati, le strade acciottolate e il suo centro storico medievale, dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO, è una meta turistica da non perdere.
La città è forse meglio conosciuta come la città natale di Vlad III, anche beffardamente ribattezzata "Vlad l'Impalatore" (Vlad Tepes in rumeno) a causa della sua estrema crudeltà. Questo voivode valacco è servito anche da ispirazione per l'iconico Dracula. La sua città vecchia attrae turisti con qualcosa di più del caratteristico fascino della città vecchia, ma vanta anche uno dei centri medievali meglio conservati dell'Europa orientale!
Se ti piace il Castello di Vajdahunyad di Budapest, quello originale, della Transilvania, che è servito da ispirazione per il primo, è destinato a stupirti! Kálmán Mikszáth ha soprannominato il castello gotico di 600 anni perfettamente conservato "il re dei castelli"; è un vero e proprio scrigno di tesori per chi è interessato alla storia e all'arte medievali. Considerato il castello più imponente non solo dell'area ma dell'intera Grande Ungheria, il castello transilvano di Vajdahunyad è stato anche incluso nel classico di Jules Verne intitolato "80 giorni intorno al mondo".
Nonostante questo elenco contenga solo pochi elementi, la Transilvania offre numerose altre possibilità di intrattenimento. Meritano una visita la Chiesa di San Nicola di Demsus (Densuș), il Castello di Peles (Castelul Peleș) o l'autostrada Transfăgărășan. Ma, a dire il vero, la Transilvania pullula di così tante attrazioni culturali, tra le altre, che potrebbero riempire diversi libri.
Turismo medico
I viaggiatori hanno la possibilità di riposare e guarire contemporaneamente Transilvania.
Iniziamo l'enumerazione con le Terme Félix, dette Félix-fürdő in ungherese e Băile Felix in rumeno; è la più grande località termale della Transilvania. I 17 milioni di litri giornalieri di acqua calda a 49 gradi Celsius sono ideali per il trattamento di problemi ginecologici, cerebrali, reumatologici o muscolo-scheletrici.
Ma è anche l'ideale per chi desidera semplicemente riposarsi. Più di 7000 turisti all'anno si godono le sue piscine relax, wellness e kiddie, acquascivoli, palestre e saune. Una curiosità: i vicini laghi di acqua calda sono l'ideale per la flora e la fauna esotiche.
Il Lago dell'Orso (Medve-tó in ungherese o Lacul Ursu in rumeno), noto anche come "Il Mar Morto della Transilvania" per il suo alto contenuto di sodio, vanta un centro termale che vale la pena visitare, le cui ville in legno si avvicinano molto a rivaleggiare l'incantevole scenario di Sovata. I suoi bagni, la cui acqua può raggiungere i 35 gradi Celsius, apporta sollievo a chi soffre di problemi cutanei o muscolo-scheletrici.
Il centro benessere di Parajd (Praid) attira visitatori da tutta Europa con le note proprietà curative del sale di Praid. Le sue acque termali sono ideali per la cura di problemi muscolo-scheletrici, articolari, ginecologici o cutanei.
Coloro che cercano vacanze legate alla guarigione fisica hanno innumerevoli opportunità per farlo in Transilvania, poiché la zona pullula di acque artesiane e sorgenti medicinali. Tra tutti i suoi bagni termali e termali, quelli situati a Déva (Deva), Maroshévíz (Toplița) e Tusnádfürdő (Băile Tușnad), sono forse quelli più degni di visita.
Sciare
Poiana Brasov, situata a soli 12 km da Brassó (Brasov), non è solo la stazione sciistica più esclusiva della Transilvania, ma anche della Romania. Le sue piste di livello olimpico accolgono sciatori di tutti i gradi, ma sono più adatte a chi è di livello principiante o intermedio. Dopo lo sci, si consiglia di assaporare la cucina locale della Transilvania in uno dei ristoranti vicini, e coloro che hanno ancora l'energia per farlo, possono anche avere un assaggio della vita notturna locale nei bar e nei club del quartiere.
Ci sono diversi motivi per visitare il paradiso dello sci di Straja, che attrae gli appassionati di sci con i suoi prezzi convenienti, i paesaggi mozzafiato e una stagione sciistica particolarmente lunga (che dura da novembre ad aprile). Inoltre, le sue 12 piste sono illuminate anche di notte, rendendolo il luogo perfetto per sciare al tramonto o di notte.
La stazione sciistica di Suior, Máramaros (Maramureș) è la cosa migliore da visitare durante l'inverno. Le sue 12 piste sono ideali per gli sciatori di livello principiante o intermedio. Se ci si stanca di tutto l'esercizio, si consiglia di visitare il vicino “Cimitero felice” di Szaplonca (Săpânța), o le otto chiese in legno che sono patrimonio mondiale dell'UNESCO, anch'esse situate nella zona.
Anche la Transilvania pullula di stazioni sciistiche: anche se non sono state inserite nella lista, meritano una menzione anche le piste di Szebenjuharos (Păltiniș), Szováta (Sovata) e Kovászna (Covasna).
Gastroturismo
Oltre alle sue meraviglie naturali e storiche, anche la cucina della Transilvania è degna di nota. Dopo una lunga giornata trascorsa a passeggiare nella natura, esplorare la città, sciare o semplicemente ricaricare in una spa, è rinfrescante entrare in un ristorante locale, dove i Transilvani incantano i visitatori con il loro cibo straordinario.
La cucina della Transilvania è caratterizzata da un uso generoso e vario delle spezie verdi; secondo alcuni, nessun'altra cucina ne usa tanto per cucinare.
Lo consiglio solo a chi apprezza i favori forti! Un'altra curiosità è che le zuppe di frutta particolarmente apprezzate vengono spesso consumate con pesce fritto a parte. La pasticceria regna anche sulla pasta.
Dobbiamo numerose specialità culinarie alla cucina della Transilvania. Se dovessi metterne in evidenza alcuni, metterei sicuramente in evidenza il suo export più famoso – che ha conquistato tutta l'Europa dell'Est –, le ciminiere, che credo non abbiano bisogno di ulteriori presentazioni. Per chi è alla ricerca di sapori indimenticabili, unici ma comunque ungheresi, si consiglia di provare il cavolo cappuccio ripieno della Transilvania, la zuppa di trippa o le varie versioni del delizioso hominy.
Da segnalare anche i formaggi locali, i burri, le gelatine di frutta e gli sciroppi; questi possono essere trovati facilmente in tutte le città e villaggi della Transilvania e sono anche sempre freschi.
Immagine in primo piano: MTI
Fonte: di Szonja BALOGH
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