Il lato inebriante di Budapest: 6+1 wine experience da provare
Funzine.hu ritiene che vino scorre nelle vene di tutti coloro che sono nati in terra ungherese: gli ungheresi non possono vivere senza vino. Dato che la vendemmia è dietro l'angolo, potresti visitare uno dei seguenti enoteche.
Apropo
Il luogo che si trova nella sempre vivace via Király è un entusiasmante esempio della tavolozza dei vini ungheresi. Il bar rustico mira a diffondere i vini di cantine meno conosciute insieme a tapas ungheresi e internazionali, come la "salsiccia" di anatra con barbabietola e mela cotogna. La loro selezione unica comprende vini di Eger, Villány, Pannonhalma, Tokaj e Szekszárd, ma puoi anche degustare vini italiani e champagne francesi. La ciliegina sulla torta è il panorama di una delle strade più accoglienti di Budapest dalle enormi finestre di Apropó.
Biodevega Ristorante Vegetariano e Caffetteria
Il luogo di ritrovo dei vegetariani si trova a pochi passi da piazza Kossuth Lajos, dove gli ospiti possono gustare pasti privi di glutine, lattosio e additivi a base di ingredienti biologici. Servono piatti ricchi di vitamine, minerali e fibre con caffè di buona qualità, sciroppi fatti in casa, succhi di frutta freschi, birra artigianale e la parte migliore: vini biologici. Troverai sicuramente qualcosa di delizioso anche se segui una dieta vegana o paleo.
Doblo Wine & Bar
Doblo ha aperto dieci anni fa nel quartiere ebraico come negozio di specialità di vino, ma lentamente è cresciuto fino a diventare l'enoteca N°1 dell'Ungheria. Ci sono diverse chiavi del loro successo: attenzione eccezionale, atmosfera familiare, personale cordiale, degustazioni di vini e pálinka eccellenti e concerti dal vivo. La loro selezione comprende i prodotti delle più famose cantine ungheresi, vini bio e anche le prelibatezze di cantine meno conosciute. Doblo offre anche pasti deliziosi. Ad esempio, potresti provare il piatto Caprese Deluxe con mozzarella di bufala, parenica in miniatura, focaccia balcanica e sottaceti di Vecsés.
Lexo Bistrot
Pasti di pesce eccezionalmente deliziosi, creazioni a base vegetale per persone che seguono una dieta vegana e vegetariana, birre artigianali locali e un'ampia selezione di vini ungheresi unici caratterizzano Lexo, che si trova nel quartiere di Oktogon. Il locale stabilisce uno standard di qualità molto elevato: puoi conoscere nuovi sapori nelle cene di tre portate, sorseggiando bevande incredibili.
Stelázsi Café, Ristorante e Wine Bar
Speciali serate enologiche, piatti ungheresi e spettacoli interattivi di enologi, sommelier e coppieri vi danno il benvenuto a Stelázsi, dove l'accento è posto sia sul menu à la carte che su quello giornaliero, e sugli eventi enologici. Organizzano cene del vino, dove il tre volte campione di sommelier Antal Kovács presenta gli abbinamenti piatto-vino, e giovedì del vino, dove gli ospiti possono degustare i prodotti delle migliori cantine del paese insieme ai pasti di Balázs Papp e al brindisi del coppiere Ádám Almasi.
Szalon Spicc
Il primo wine bar di Buda è stato aperto nel 2012 e da allora è fiorente. Il locale che si trova in via Lövőház accoglie gli amanti dello champagne e del vino con un'atmosfera giovanile e bevande di qualità. Oltre ai prodotti ungheresi, offrono anche vini francesi, cileni e neozelandesi, champagne che si completano con succosi hamburger, insalate fresche e diversi involtini. La loro comoda terrazza è perfetta per tutti i tipi di incontri.
VinoWonka Chocolate e Wine Bar
Puoi degustare i vini e i bonbon dei produttori ungheresi in questo bar, aperto nel 2012 e che offre solo prodotti che non puoi acquistare negli hipermarket. Accolgono gli ospiti ogni giorno con 35-40 tipi di vini. Inoltre, puoi ottenere sciroppi, tè e panini dai dolci locali, oltre ai meno noti vini artigianali ungheresi.
+ Azienda vinicola Etyek Mansion
L'Etyek Mansion Winery è l'azienda vinicola più moderna della regione vinicola di Etyek con i suoi 32 ettari di vigneti e i premiati vini Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Nero. La viticoltura della regione può essere fatta risalire all'epoca romana, mentre la più antica cantina di Etyek fu costruita per ordine dell'arciduca Giuseppe d'Austria. L'Etyek Mansion non è semplicemente un'enoteca, ma organizza regolarmente programmi professionali e familiari, dove le persone possono conoscere le moderne tecniche di vinificazione. Se desideri trascorrere una giornata in un ambiente tranquillo, vai da Etyek 😉
Immagine in primo piano: www.facebook.com/StelázsiKávézó,ÉtteremésBorbár
Ce: bm
Fonte: https://funzine.hu/
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