L'ungherese Iron Lady Katinka Hosszú apre il suo ristorante!
Katinka Hosszú sta notando come stanno cambiando le sue priorità di vita. È un po' stanca di essere un'atleta competitiva e vuole mostrare la vera Katinka. La vera donna dietro l'immagine di Iron Lady. Tra gli altri argomenti, Hosszú ha rilasciato un'intervista sul suo ristorante appena aperto. Leggi sotto per saperne di più!
Oltre al suo viaggio verso un'alimentazione sana e al suo nuovo ristorante Koool, la nuotatrice tre volte olimpica, nove volte campionessa mondiale e 15 volte europea ha parlato con Forbes.hu. Parla del suo film, della vicenda Duna Arena, del cambio di immagine, della pigrizia, della pensione e dei figli.
Katinka Hosszú e il suo fidanzato, Máté Layber-Gelencsér, hanno aperto ufficialmente il loro ristorante nella capitale giovedì 9 giugno. Il ristorante superfood Koool ha diversi obiettivi. Vuole dimostrare che pasti sani, nutrienti, privi di allergeni, glutine, latticini e zucchero possono essere eccitanti, deliziosi e convenienti, riferisce Roadster.hu.
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Il ristorante di Hosszú Katinka
Koool è un luogo in cui le persone con una varietà di allergie alimentari non devono pensare per un secondo a cosa ordinare, poiché tutti i piatti sono "senza". Soprattutto, non c'è differenza di gusto, quindi anche un compagno può sentirsi a casa.
Sono disponibili anche pasti da asporto per fornire il menu del pranzo di un'intera settimana per coloro che vogliono mangiare in modo più sano come stile di vita. Anche se non hai tempo per visitare l'accogliente bistrot Szent István körút – che ha interni simili a una piscina – ogni giorno, puoi ordinare ogni giorno o preordinare in poche settimane e ottenere una selezione di piatti a base di ingredienti selezionati.
Lo chef del ristorante è Kitti Móricz, a cui Katinka Hosszú aveva inizialmente chiesto di preparare la sua dieta. I menu salutari che hanno progettato insieme hanno ispirato l'apertura di Koool. Il ristorante mira ad offrire pasti sani con una varietà di sapori, prontamente disponibili. Il servizio non è solo per gli atleti ma anche per le persone con uno stile di vita frenetico.
La decisione di Hosszú
“Mangiare in modo consapevole e sano è una specie di rischio professionale per me. Devo guardare cosa mangio durante tutti i miei preparativi per le competizioni. Per questo ho maturato molta esperienza in questo settore. Trovo che sottovalutiamo l'adagio che "sei quello che mangi".
“Non è solo negli sport d'élite che una dieta equilibrata è importante perché l'alimentazione influisce sul nostro sistema immunitario, sulle nostre prestazioni quotidiane e persino sul nostro stato mentale e psichico. Ecco perché non scendo a compromessi sul gusto o sulla qualità degli ingredienti nei miei pasti. Questo è l'approccio che vorrei trasmettere e rendere disponibile a tutti", ha affermato Katinka Hosszú in un recente evento stampa.
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Fonte: forbes.hu, roadster.hu
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