Le migliori caramelle ungheresi di sempre

Gli ungheresi possono essere orgogliosi della loro gastronomia deliziosa e diversificata, soprattutto i dolci unici. Tuttavia, i dolci e le caramelle che possono essere acquistati in ogni negozio raramente ottengono l’attenzione che meritano di diritto. Ci sono più dolci ungheresi che delizioso Túró Rudi. Ecco una lista delle migliori caramelle ungheresi che sicuramente non ti pentirai di aver provato.

1. Dunakavics (pietre del Danubio)

Pietre Danubio
Foto: facebook.com/Csokibolt

Questi piccoli e colorati pezzi di caramelle suscitano sentimenti nostalgici nella maggior parte degli ungheresi. Dunakavics è sul mercato dal 1964 e da allora la sua caratteristica confezione blu non è cambiata, rendendo ancora più forti i legami e le associazioni infantili.

Il nome della caramella non sorprende una volta che avete visto il prodotto stesso Le pietre del Danubio sono arachidi ricoperte di cioccolato che hanno uno strato esterno di rivestimento colorato di zucchero Le loro forme ruvide e irregolari assomigliano a piccole pietre, spiegando l’origine del nome Per quanto riguarda il collegamento con il Danubio, il fatto che la caramella sia stata prodotta dalla Fabbrica di Cioccolato del Danubio fino agli anni ’90, dando così il suo nome, è solo una delle teorie.

2. Franciadrazsé francese 2. dragée francese

Dragée francese
Foto: facebook.com/bonbonetticsoki

Questa deliziosa storia delle caramelle è iniziata nello stesso periodo delle pietre del Danubio, nel 1964, con la fabbrica di cioccolato del Danubio. Il suo nome contiene la parola francese “dragée”, che significa mandorle ricoperte di cioccolato. Tuttavia, la versione ungherese si è sbarazzata delle mandorle e ha lasciato il cioccolato ricoperto solo di un morbido e colorato rivestimento zuccherino, simile a minuscole perle. Il loro aspetto divertente all’esterno e le loro deliziose parti interne li rendono i preferiti di tutti i tempi per bambini. Per non parlare della sua confezione rossa in continua evoluzione che non fa altro che aumentare la sensazione retrò.

3. Lingua di gatto Macskanyelv

Lingua gatto
Foto: facebook.com/ChristisChoco

Anche questa caramella porta un nome molto significativo Si tratta di un bastoncino di cioccolato che si allarga a ciascuna estremità, somigliando alla lingua di un gatto, può essere fatto con cioccolato bianco, fondente o al latte ed è stato prodotto per la prima volta da Emil Gerbaud, il pasticcere ungherese di origini svizzere, intorno al 1892. ha reso i dolci famosi non solo in Ungheria ma in tutta Europa, al giorno d’oggi, sono molto conosciuti e amati anche in Giappone In altri paesi, ad esempio in Inghilterra, esiste una versione leggermente diversa, più biscuity.

4. Acidula di cognac

Acidula di cognac
Foto Facebook.com Bonbon Mánia

La perfezione cioccolatoso-alcolica è legata anche a Emil Gerbaud, Per primo perfezionò la tecnica di ricoprire con il cioccolato un’amarena intera conservata sotto spirito, questi tre semplici ingredienti messi insieme creano il dolce perfetto cremoso e morbido all’interno mentre sodo e croccante all’esterno, mentre ci sono stati nuovi colpi di scena e aggiunte agli ingredienti originali nel corso degli anni, il nucleo del dolce rimane la miscelazione della leggera amarezza del cioccolato, l’asprezza dell’amarena e la dolcezza del ripieno alcolico.

5. Negró

Caramelle Negró
Foto: facebook.com

Alla prima notizia di questa caramella, le associazioni dirette possono essere piuttosto sfavorevoli, tuttavia, la gara in realtà non ha nulla a che fare con la denominazione di questa caramella, in quanto ha preso il nome da Pietro Negro, colui che l’ha inventata All’inizio degli anni ’20, la caramella è stata prodotta dai sottoprodotti di un diverso tipo di caramelle Tuttavia, gli ingredienti esatti necessari per la sua realizzazione sono rimasti un segreto industriale Ma un evidente gusto simile alla liquirizia può essere rilevato nella versione di marca nera della caramella che viene spesso chiamata anche ‘lo spazzacamino della gola’ Altri sapori popolari sono il miele giallo-mentolo, il lampone rosso-mentolo o le caramelle verdi da degustazione eucalipto-mentolo.

Immagine in primo piano: facebook.com/bonbonetticsoki