L’incredibile pan di zenzero Mézesmanna abbaglia il mondo

Secondo szeretlekmagyarorszag.hu, un video ungherese ha avuto un grande successo all’inizio del 2016 Mostra il processo di decorazione di un pan di zenzero, che diventa un capolavoro artistico davanti ai nostri occhi di Mézesmanna (~Manna alla mielosa) il video si diffonde super rapidamente su Facebook e ha raggiunto persone in tutto il mondo, che sono rimaste sbalordite dall’opera d’arte. Da allora 56 milioni di persone hanno visto il video.

Bored Panda ha chiamato il creatore del pan di zenzero magicamente bello, Judit Czinkné Poór, “il Leonardo da Vinci del mondo dei biscotti”. In realtà, raccomandano di cercare Mézesmanna per chiunque visiti l’Ungheria Oggi, il marchio non è conosciuto solo in Ungheria, ma anche all’estero Scopriamo il processo e le persone dietro il lavoro straordinario.

“È stato un grande onore che Enik the Gyriri, l’ambasciatore ungherese a Madrid, sia stata una delle prime persone a reagire al video e a congratularsi. Abbiamo ricevuto molti ottimi feedback anche dagli ungheresi che vivono all’estero”, afferma Zsanett Odett Papp, project manager di Mézesmanna. È stata lei a fare il primo passo verso la fondazione del marchio.

Con l’ambasciatore Enik En Gyriri

La sua amica, Judit Czinkné Poór, preparava il pan di zenzero da anni, ma la sua professione originale era quella di pittrice di porcellane I primi biscotti decorati in modo unico sono stati realizzati quando Zsanett Odett Papp ha ordinato una dose più grande alla sua amica per partner commerciali stranieri, dato che hanno avuto un enorme successo, ha chiesto alla sua amica se voleva impegnarsi in un’attività insieme Mézesmanna è stata fondata nel 2012, la sua pagina Facebook nel 2013 Le due amiche lavorano insieme da allora.

Molte persone sono interessate a quanto tempo ci vuole per creare un pan di zenzero così speciale. “Poiché la creazione di un pan di zenzero decorato è composta da diverse lavorazioni, devi lasciarlo per impostare alcune volte Dopo la cottura e la vetratura di base, la decorazione occupa circa un’ora” dice Zsanett Odett Papp.

Per quanto riguarda il modello del pan di zenzero hanno spiegato che le donne anziane chiedono sempre loro se questi sono modelli di Mezőkövesd, Matyó o Kalocsa Ma non usano solo un modello esclusivamente come si troverebbe su opere d’arte folkware Operano con la miscela di modelli tradizionali di decorazione ungherese e ricami.

Judit usa una vernice a base di polvere o gel, simile alla porcellana, per dipingere il pan di zenzero, tuttavia, la differenza più grande è che li tinge con coloranti alimentari, in modo che siano commestibili Inoltre, non usa stencil quando dipinge.

Anche se questi biscotti speciali di pan di zenzero sono commestibili szeretlekmagyarorszag.hu volevo sapere se le persone hanno cuore per mangiarle. “È una novità per gli stranieri che gli ungheresi si regalano il pan di zenzero. Abbiamo sperimentato che le persone lo mangiano, perché lo considerano un dessert. Tuttavia, la maggior parte delle persone li acquista come un presente”, dice Zsanett Odett Papp.

Le persone sono interessate al lavoro di Mézesmanna in tutto il mondo, ma poiché l’azienda non ha abbastanza capacità di produzione attualmente, si concentrano sull’istruzione. Molte persone vogliono imparare questa tecnica. Ad esempio, Judit ha trascorso tre settimane in Cina questa primavera per insegnare decorazione e ha anche trascorso un po’ di tempo a Mosca.

“I paesi ispanici sono i più stupiti dai nostri schemi, sono persone molto creative e amano oggetti di design come questi.” Anche i pasticceri stranieri e i maestri di pan di zenzero vogliono imparare da Judit Tuttavia, la maggior parte dei suoi “students” non sono professionisti, si uniscono solo ai corsi per rilassarsi.

Judit si ispira a molti impatti durante la decorazione, ma non ne copia mai altri. “Si inventa qualcosa e lo lavora in modo out”, dice Zsanett Odett Papp, che aggiunge che dettano le tendenze e non le seguono mai.

La parte migliore è il processo creativo, perché credono che questo rilassi le persone. Scalda sempre il loro cuore quando i partecipanti ai corsi dicono loro che avevano imparato così tanto. A volte le persone chiamano Judit artistass. È vero: quello che fa è in realtà arte.

Foto: www.facebook.com/Mézesmanna

Editor di copie: bm