L’Ungheria va per il miglior cibo di strada
Per la prima volta l’Ungheria partecipa al concorso European Street Food Awards Per le selezioni nazionali bistrot e bar ungheresi possono iscriversi fino a questo venerdì, poi inizia la settimana di votazione, scrive Forbes.hu che fa parte dei giudici ufficiali.
Secondo la dichiarazione ufficiale dei media, lo street food è molto di più di ciò che incontra l’occhio per il primo sguardo.
Pubblicizza la varietà delle cucine, la miscela di culture e stili per le strade d’Europa.
Gli European Street Food Awards vogliono attirare l’attenzione su questo potere progressista Famosi giornalisti hanno fondato il premio, e anche chef e organizzatori; rappresenta 15 paesi al momento ed è diventato una delle competizioni di street food più significative nel corso degli anni.
Quest’anno, per la prima volta, l’Ungheria aderisce alla competizione.
Gli ungheresi Street Food Awards
Secondo l’esempio britannico, l’Ungheria sta organizzando per la prima volta un primo turno in casa, la domanda si chiuderà venerdì 31 agosto.
Le sette diverse categorie includono vegano, dessert, ungherese, pizza, amante della carne, internazionale o hamburger/panino.
Una volta chiusa l’applicazione inizia la votazione pubblica, che durerà tra l’1st e 7th di settembre Nel frattempo i giudici testeranno e passeranno in rassegna anche i concorrenti.
Il vincitore rappresenterà l’Ungheria a Berlino alle finali europee.
I giudici e gli organizzatori
Tre giudici sceglieranno i vincitori degli Hungarian Street Food Awards Uno di loro è Regina Papp, capo redattore di Welovebudapest.com, il prossimo è Stella Bánlaki D. di Forbes Ultimo ma non meno importante, c’è Ádám Susánszky che è uno degli organizzatori. È anche il proprietario di Zing Burger e di Karaván Street Food Garden, quindi a causa di interessi contrastanti, Zing non parteciperà al concorso e Susánszky non valuterà i bar del Karaván Garden
Gábor Almási, co-organizzatore e altro proprietario di Karaván, ha affermato che la competizione ha un solo obiettivo:
pulire il mercato ed enfatizzare la qualità.
Gli Hungarian Street Food Awards avranno diversi vincitori, dieci per l’esattezza, come l’unità con più voti da parte del pubblico o il food truck più carino.
Il vincitore di “Il titolo Best Hungarian Street Food 2018” sta ottenendo 250.000 Fiorini.
Possono però spendere questi soldi solo per partecipare al concorso che si terrà a Berlino dal 28 al 29 settembre.
Quindi da sabato assicurati di controllare i camion di cibo di strada e di votare per il tuo preferito Se trovi difficile decidere, allora scegli le nostre liste qui e qui.