Martin Day’s a Budapest: la prima oca alla pechinese al mondo all’Hotel Gellért

Il 5 novembre-6-7-8 Hotel Gellért organizza l’evento tradizionalmente più emozionante del Martin Day di Budapest Il Martin Day’s Wine Festival (Festival del vino del Martin Day) già quinto di fila e ora esteso a quattro giorni attira i visitatori dell’hotel di grande reputazione e stiloso con lo slogan “Vini-Geese-Spices”” Questa volta Gellért prepara anche con una sensazione gastro: la prima mondiale del sushi di oca e oca di Pechino.

Il Martin Day’s Wine Festival inizia con la birra

Gli organizzatori questa volta hanno seguito il consiglio del proverbio ungherese “wine after beer”: giovedì „Day 0” La birra viene messa a fuoco Si possono assaggiare cocktail di birra e lo storico Csaba Katona offre un corso di formazione sulla birra. Le sue presentazioni hanno battuto qualsiasi cabaret. Inoltre, a molti cuochi NON rovineranno il brodo” Paolo Mizener, chef scozzese e András Frideczky, chef della Cantina della Birra Gellért delizierà i visitatori con creazioni culinarie ungheresi e scozzesi, oltre a speciali birre artigianali a mano.

Vino dopo birra

Il giorno dopo la birra è seguita dal vino Venerdì la selezione di Vino e Mercato presenta i gioielli della corona di eccellenti produttori di vino provenienti dalle zone rurali dell’Ungheria. Questi vini si trovano raramente anche sugli scaffali dei negozi specializzati di Budapest. Il sabato è dedicato alla selezione dei Associazione Vino, con i nomi più eccezionali e i vini più eccellenti Vino illimitato e pálinka alla degustazione si aggiungono anche gli espositori di gastro, tra cui Aranyszarvas (Cervo d’oro), Bük Formaggio oltre che Zing Hamburger (by by now known as token of excellence) Nel frattempo, presentatori al corso di formazione sulle spezie organizzato da Magyar Konyha (Cucina Ungherese) ci introducono al mondo delle spezie ungheresi, e dei vini speziati ungheresi.

5 ristoranti 5 spezie

Entrambi i giorni spezie ruolo principale La cena del vino chiamata „5 ristoranti prende 5 spezie” presenta un menu sensazionale presentato da Cantina Birra Gellért, così come l’élite stessa della gastronomia ungherese contemporanea: Alabárdos, Ristorante Viator, Mak Bistro e Laci! Konyha! Cuochi Attila Bicsár, András Frideczky, Gábor Gyurik, János Mizsei e Gábor Mogyorósi presentare una singola spezia nei loro piatti, accoppiata con vini speciali introdotti personalmente da Ági Németh, caporedattore di Rivista VinCE e principale organizzatore dell’evento VinCE Budapest.

Delizie visive e sapori straordinari: Suite Restaurant

Suite Restaurant, il nuovo genere gastro creato dall’Hotel Gellért lo scorso anno, accoglierà nuovamente i visitatori, offrendo una vista meravigliosa dall’appartamento deluxe e presentando László Héjja, chef dell’Hotel Gellért dare vita alla magia dell’Oriente, con i suoi capolavori gastronomici Avrà anche un ospite: la danzatrice orientale celebrata a livello internazionale Mercédesz Nieto. Il giorno dopo, cantante jazz dalla voce vellutata, Eszter Váczi porta gli ospiti indietro nel tempo all’era americana del Grande Gatsby, l’hotel è anche il periodo in cui fu costruito. accoppiato con piatti eccellenti, ancora una volta

Ogni sera Party time

Entrambe le giornate si concluderanno con un After Party: venerdì Legge sorella, salirà sul palco il concerto di Vera Tóth e Gabi Tóth, seguito da DJ Garami, mentre il sabato band Kiscsillag e Anima Sound DJ Set fornirà un eccellente intrattenimento Durante gli After Party, una delle enoteche più alla moda e popolari dell’Ungheria, Anche DiVino accoglie gli ospiti.

Sensazione mondiale in Hotel Gellért

La domenica segna un traguardo gastronomico; gli ospiti assisteranno a una sensazionale anteprima mondiale Il Brunch domenicale del Martin Day condotto dal capo chef di Gellért avrà due ospiti illustri: maestro Wang, noto per le sue combinazioni di sapori sorprendentemente nuove e il rappresentante più famoso della cucina giapponese che vive in Ungheria, Chef Maki (EN) Prepareranno congiuntamente la prima oca di Pechino al mondo, il sushi d’oca e l’oca alterativo.

L’ingresso al corso di formazione sulla birra costa 3.490 HUF mentre il prezzo della cena a base di birra scozzese-ungherese a 4 portate, compreso l’ingresso al corso di formazione sulla birra è di 6.990 HUF Il biglietto giornaliero per il festival e l’after party, inclusa la degustazione illimitata e un bicchiere da degustazione costa 5.990 HUF mentre tutti questi accoppiati con le “„5 spezie” 5 ristorantis ” wine dinner HUF 12.990. Il prezzo di un biglietto per il Suite Restaurant e il festival ammonta a 14.990 HUF.

Alimentato da Vodafone, il partner di telecomunicazione dell’evento.

Ulteriori dettagli: http://www.borfesztivalgellert.hu/en/