Ministro: L’Ungheria sulla strada giusta per la sovranità e la sicurezza alimentare
L’importanza della sicurezza alimentare e della sovranità alimentare è cresciuta considerevolmente a causa della pandemia, e l’Ungheria è sulla strada giusta in queste aree, ha affermato martedì il ministro dell’Agricoltura István Nagy alla fiera della sostenibilità Planet Budapest 2021 e alla conferenza mondiale.
La pandemia ha rafforzato alcune tendenze a livello globale e in Ungheria, come la digitalizzazione, l’e-commerce e l’importanza del cibo prodotto localmente e delle filiere corte, ha affermato Il ministero dell’agricoltura e il governo ungherese hanno compiuto sforzi significativi negli ultimi dieci anni per raggiungere gli obiettivi di sostenibilità, ha affermato.
“La pandemia ha incoraggiato tutti ad accelerare questi sforzi e, dato che si tratta di un problema comune, è necessario elaborare insieme soluzioni comuni,”
ha aggiunto.
Il ministero ha avviato un dialogo con altri ministeri, coinvolgendo anche attori della catena alimentare, istituti di ricerca, università e organizzazioni civili, sulla preparazione di un programma nazionale volto a raggiungere la sostenibilità nei sistemi alimentari, ha affermato.
L’Ungheria si dedica ai suoi obiettivi di sostenibilità, ha affermato, sottolineando che ha ospitato un incontro regionale sugli alimenti sostenibili alla conferenza V4 plus 4 dei ministri dell’Agricoltura in ottobre.