Lo chef giapponese aiuta gli operatori ospedalieri ungheresi
Il giovane chef giapponese entusiasta ha promosso per una settimana i lavoratori dell'ospedale con i suoi pasti giapponesi sani e rinfrescanti. Il signor Nagatake ha aperto il suo ristorante WAFU a Budapest, nel gennaio 2020, e poco prima dell'inizio della stagione, il virus corona si è diffuso in tutto il mondo, inclusa Budapest.
Mr Nagatake – che ha iniziato a lavorare nei ristoranti e come chef dall'età di 16 anni, anche in Australia e Canada – ha finalmente scelto Budapest per la sua vista e per le tante cose stimolanti. Ha aperto il suo locale, con l'aiuto della gente del posto, ma le cose sono cambiate rapidamente e il ristorante ha chiuso o iniziato la consegna a domicilio, se non l'hanno fatto prima, i canali di vendita sono cambiati, a causa della situazione pandemica.
“Sentivo che tutti stanno soffrendo. Volevo sostenere in qualche modo quegli operatori sanitari che lavorano in prima linea, tutti i giorni negli ospedali che combattono contro il virus: “Cosa posso fare? Quando ci penso, l'unico modo in cui posso sostenere le persone è farle sentire meglio e dare loro energia con il mio cibo”- pensò il signor Nagatake.
Quindi ha consegnato sani piatti giapponesi, come pollo teriyaki con insalata, maiale al curry e karaage per gli operatori ospedalieri, per esprimere la sua gratitudine nei loro confronti:
"Arigato!" – dicendo sui contenitori del pranzo e sperando che possa salvare vite umane attraverso questo gesto.
Per aiutare nell'organizzazione di questa offerta di beneficenza, è stato supportato dall'ufficio di Budapest della Japan External Trade Organization.
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1 Commenti
Spero davvero che WAFU possa ricostruire i suoi affari.