Nuova strategia per aumentare le vendite di carne suina sul mercato interno: attaccare le bandiere nelle salsicce
Nel tentativo di aumentare le vendite nazionali impegnandosi con l’acquirente attraverso il suo senso patriottico dell’essere, il Ministero dell’Agricoltura ha elaborato una nuova strategia che essenzialmente sta attaccando bandiere ai tagli di maiale. La nuova legislazione chiede a tutti i venditori di carne, siano essi piccoli negozi, mercati, supermercati ecc. di mettere il paese di origine sulla carne di maiale che vendono.
La legislazione è entrata in vigore il 15th di gennaio e da allora ha raccolto recensioni contrastanti Il processo è destinato a creare confusione e imbarazzo per i macellai e i proprietari di piccoli negozi perché se la carne di maiale è stata allevata in Austria e tagliata in Slovacchia, entrambi i paesi dovranno essere menzionati.
Lo ha detto il Ministero dell’Agricoltura ungherese Notizie Euro in una dichiarazione scritta, i clienti di “ desiderano maggiori informazioni sui prodotti alimentari perché in questo modo possono prendere una decisione informata.”
“Ma il nostro obiettivo è anche promuovere e diffondere i prodotti alimentari nazionali, ha affermato il Ministero.
Tuttavia, i supermercati affermano che non farà troppa differenza perché di solito offrono tagli specifici di carne di maiale di un solo paese alla volta. Ordineranno le spalle di maiale ungheresi solo dopo aver esaurito quelle slovacche, per esempio.
Inoltre, i prodotti a base di carne confezionata non sono preoccupati perché il paese di origine è già menzionato sulla confezione di plastica Mentre gli agricoltori e l’Associazione delle industrie della carne ungheresi hanno accolto con favore la nuova politica, sperando che spinga i consumatori a raccogliere la carne ungherese.
Le Autorità hanno anche detto a Euronews, “Il ministero valuterà le esperienze e i feedback e prenderà in considerazione l’estensione della legge anche ad altre carni.”
Secondo il Ministero, l’Ungheria ha prodotto 583.000 tonnellate di carne suina da tagliare nel 2018.
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