Nuovo centro gourmet da aprire nel centro della città di Budapest
Come riporta zoom.hu, il profilo di Alexandra (in precedenza una libreria) si sarebbe ampliato completamente, il proprietario Zoltán Varga avrebbe fondato un vero centro gastronomico. Il proprietario e amministratore delegato di Central Magyarország è stato intervistato dal quotidiano Kreatív.
Zoltàn Varga ha parlato di molte imprese di sua proprietà Eravamo seduti nella casa funzionando come studio fotografico e studio video, luogo di eventi e ristorante: il centro creativo e culturale Societé Ci ha detto che hanno optato per la creazione di uno spazio per il lavoro creativo gratuito dove artisti, designer, content maker e youtuber possono divertirsi.
“È un investimento a lungo termine, ma tutto ciò che si genera qui, il contenuto effettivo delle mostre d’arte e delle sfilate di moda ci appartengono, e quando vogliamo presentarle sui media, Central si troverà in una situazione di re”
La casa, precedentemente sede della libreria Alexandra, sarebbe finanziata da festival gastronomici e altri eventi Secondo il proprietario, oltre al contenuto femminile, sarebbero enfatizzati i gastro-contenuti, l’Alexandra su Károly-körút sarebbe ricostruita di conseguenza Ci sarà un gastro-libreria, caffetteria, negozio di spezie, negozio di vino e prodotti biologici saranno venduti pure.
“Ci sono numerosi esempi simili in tutto il mondo, Eataly, Covent Garden; vogliamo anche raccogliere tutto ciò che in casa può essere interessante per i nostri lettori o clienti Stiamo progettando di creare un gourmet centro, ma dobbiamo ancora inventarci un nome.”
Secondo il piano, istituirebbero una scuola di cucina Nosalty e, inoltre, porterebbero la stessa cosa all’esistenza anche in Polonia, dove la pagina web di cucina, che conta oltre un milione di abbonati in Ungheria, è ancora qualcosa di nuovo Varga vede grandi possibilità nell’ingresso di Nosalty nel mercato polacco, poiché in Polonia in questo momento c’è una rivoluzione gastronomica.
La Central ha acquistato Nosalty.hu quando l’Ufficio per la concorrenza economica non ha approvato i suoi piani di adesione a RTL Klub L’azienda ha cambiato strategia e ha iniziato a occuparsi di contenuti femminili, è così che è entrata in scena la pagina web di cucina Sebbene l’interazione con RTL sia stata interrotta, contestano la decisione e cercano un rimedio legale.
La presenza digitale di “RTL è stata molto scarsa, la nostra è relativamente grande, ma queste insieme non avrebbero comunque significato che distorciamo il mercato nazionale Rispettiamo la decisione, ma la nostra opinione professionale è diversa. “
Varga ha anche menzionato la recente situazione del mercato del libro, ritiene che sia possibile avere successo nel settore.
“Molti editori portano libri di alta qualità, è possibile avere un giusto, bel guadagno Le buone notizie, dopo il crollo di Alexandra, sono le prospettive promettenti sul mercato, naturalmente questo dipende dal reddito spendibile delle famiglie.
La gente non dimenticava di leggere, appena ha più soldi, li spende per i libri, la cultura.
Le case editrici Líra e Móra rileveranno quasi 30 negozi da Alexandra, ma è comunque importante vedere che il mercato ungherese è sovraffollato di punti vendita In Austria, ad esempio, ci sono molte meno librerie e le loro tariffe in entrata sono molto migliori.”