Uno di questi sarà la "Torta d'Ungheria" nel 2016
Il concorso “Torta d'Ungheria” è organizzato per il 10th tempo nel 2016, e finalmente abbiamo un elenco ufficiale delle torte che si contenderanno il titolo, scrive szeretlekmagyarorszag.hu.
Al primo turno una giuria composta da professionisti ha valutato le torte alla Fiera Internazionale della Pasticceria, Panificazione e Gastrotecnica BaGa Tech. L'anno scorso, il titolo della Torta d'Ungheria è stato vinto da una deliziosa torta al caramello con pálinka all'albicocca della regione di Pannonhalma.
Ecco i dieci candidati per il 2016:
Torta di pere d'oro – Tóth Norbert, Tóth Cukrászda (Dunaföldvár)
Túrós Csusza Cake a la Bakony – Caffé Kft., Művész Kávéház és Cukrászda (Budapest)
Torta Setosa alla Fertőd – Vaslóczki Orsolya, Horváth Cukrászda (Budapest)
Giardino Ungherese – Szentandrási-Szabó Emese, Suhajda Cukrászda (Budaörs)
Torta al cioccolato con tre lamponi – Szoljár Csaba, Solier Cafe (Gödöllő)
Torta di frutta della nonna – Nagyné Haán Bernadett, maggiore Cukrászda (Budapest)
Oro verde di Őrség– Szó Gellért, G&D Kézműves Cukrászda (Salgótarján)
Torta al miele e lamponi alla Szentendre Torta “Annamari” – Nagy Péter, Szamos Cukrászat (Pilisvörösvár)
Cheesecake alle pere alla Tihanyi– Barabás Csilla, Édes-Gyömbér Cukrászda (Budapest)
Zuzorka – Szó Gellért, G&D Kézműves Cukrászda (Salgótarján)
Foto: http://www.cukraszat.net/magyarorszag-tortaja-2015
Copia editor: bm
Fonte: www.szeretlekmagyarorszag.hu
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